湖南哪里有燒烤技術學,長沙燒烤技術培訓
2016年長沙湘味軒總部活動:一份學費學兩個人,學兩個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。
聯(lián)系人:曾經(jīng)理 聯(lián)系電話:0731-83870593 微信+手機: 咨詢QQ:1515430520
聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號1至5樓
長沙湘味軒美食培訓,鄭重承諾:隨到隨學,包教包會,學習時間隨您的時間安排,不受限制,更不限制你的學習時間,學會為止!讓更多的學員可以合理安排自己的上班時間,只有周末能抽時間的朋友可以只在周末學,只有下午抽得出時間的可以下午學,湘味軒美食培訓將盡最大的努力滿足廣大學員的需求!
培訓內(nèi)容:
1 .燒烤技術理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購
3 .設備、工具的識別和配置
4 .原料存放、保鮮技術
5 .配料存放和配置技術
6 .各類原料預處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術
8 .燒烤醬的熬制技術
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術
11 .各式味碟制技術
12 .各類菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開店選址和促銷指導
15 .調(diào)料價格和采購渠道
燒烤種類
肉類:兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類:脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類:扇貝、生蠔、帶子、魷魚、鯽魚、龍蝦、河蟹、鮑魚、海星 等
熟食類:雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類:辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
長沙的不僅是是座歷史名城,更是一個名副其實的小吃美食城。長沙的小吃美食一直都是非常具有市場的,像是臭豆腐和糖油粑粑就是其中比較具有代表性的美食小吃?,F(xiàn)如今很多別具特色和口味獨特的長沙特色小吃,像是開心花甲、湖南牛肉粉、瀏陽蒸菜,常德鴨霸王等人氣小吃項目也逐漸開始走出長沙,享譽大江南北。在這里長沙湘味軒小吃培訓中心給大家分析下這些特色小吃項目市場優(yōu)勢。
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