老北京鹵肉卷餅培訓(xùn) 老北京鹵肉卷加盟 正宗鹵肉卷培訓(xùn) 鹵肉卷餅秘制配方 哪里教鹵肉卷技術(shù)好
鹵肉卷是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個經(jīng)典品種。與一般粗制濫造的街邊小吃不同，飄香鹵肉卷養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論“香”，面香、肉香、蔬菜香，還有獨一無二的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌；論“味”，飄香鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論“營養(yǎng)”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，飄香鹵肉卷還將桂皮、五味子等大料巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵過程中，是當(dāng)之無愧的食補佳品。
神州飄香制作的肉類卷餅，其肉制品如（肉片、雞肉、雞柳、牛肉片），均是自己秘料腌制使用。不需要學(xué)員開店時在外買腌制好的高價半成品，這樣的成本會更低，低成本才有高利潤。自己制作出得肉制品保證味道、口感、顏色比在外面買得半成品效果好的多?？谖镀贩N保證獨特!
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