長(zhǎng)沙學(xué)習(xí)做鹵粉的地方，湖南鹵粉培訓(xùn)(圖)

2015-12-21 11:29 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:567

開(kāi)心花甲

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：開(kāi)心花甲—長(zhǎng)沙特色小吃培訓(xùn)

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長(zhǎng)沙學(xué)習(xí)做鹵粉的地方，湖南鹵粉培訓(xùn)

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桂林米粉有著300多年的歷史。它制作工藝獨(dú)特，色、香、味俱全，是桂林傳統(tǒng)地方風(fēng)味的一絕，桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱(chēng)米粉，片狀的稱(chēng)切粉，通稱(chēng)米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。

香菇雞肉粉、榨菜肉絲粉、排骨粉、牛腩粉、肉丸粉、豬肚粉、鹵鴨粉、桂林鹵粉、五香牛肉粉、雞蛋粉、酸辣筍尖粉等

桂林米粉色澤鮮艷、不論寒冬、酷暑都給人一種溫暖的情懷、讓游客停頓小息、讓朋友更溫馨、讓生活更美好和諧，

桂林米粉潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口、配以鍋燒豬、牛肉片、鹵牛腩、牛肝等，加鹵水、泡菜、芝麻、酥炸花生米及黃豆，吃起來(lái)拂拂作響，聲色味俱全，確保回頭客

學(xué)習(xí)鹵粉的地方，湖南鹵粉培訓(xùn)

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