武漢鴨脖加盟武漢鴨脖加盟(圖)

2015-12-15 10:56 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:360

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據(jù)史書(shū)記載，秦末〈公元208年〉，楚國(guó)將軍項(xiàng)羽渡過(guò)漳河“破釜沉舟”迎戰(zhàn)秦軍。楚國(guó)軍隊(duì)因糧草短缺，漳河兩岸有很多鴨子，士兵們用毀壞的船木烹飪，色美味辣。當(dāng)時(shí)虞姬隨軍作戰(zhàn)，想親自烹飪，因辣味太重而噴嚏不止，連佩帶的香囊掉進(jìn)鍋里都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。一會(huì)兒香氣四溢，士兵們爭(zhēng)著去吃，士氣大振。這些鴨尤以鴨脖子、鴨頭、鴨

掌味道美，吃過(guò)后久久不忘其味。項(xiàng)羽得勝后，犒賞三軍，再吃的時(shí)候，都有覺(jué)得味道大不如前。原來(lái)，一伙夫?qū)⑾隳覔谱卟亓似饋?lái)。回到楚地后，用香囊配制秘方，鴨頭、鴨

脖子、鴨掌、整只鴨子一起烹煮，取名叫楚天北京武漢絕味鴨，一直流傳至今?，F(xiàn)在不僅鴨脖子、鴨頭、鴨掌香辣濃郁，鴨胗、鴨腸、鴨心、鴨翅、鴨架子、鴨舌也同樣濃香四溢，香而不膩。真的是吮指回味，掛齒留香??！

特點(diǎn)：武漢鴨脖以香、麻、辣為主，吃時(shí)不麻不辣，可一旦停下來(lái)則香辣味無(wú)窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗(yàn)“唇齒留香”而余味悠長(zhǎng)。

店面形式：面積5-10平方米，人員1-2人，總投資1.3萬(wàn)元（其中包含代理費(fèi)7800元），

裝修費(fèi)1000元（簡(jiǎn)單裝修），辦執(zhí)照費(fèi)用400
元，當(dāng)月房租800元（綜合全國(guó)各地平均價(jià)格），其它費(fèi)用2000元（包括流動(dòng)資金，您開(kāi)店實(shí)際投資費(fèi)用只需4200元左右）。

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北京欣祥天和餐飲管理有限公司
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不知道所謂作何

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