蒸功夫包子技術(shù)培訓(xùn) 蒸功夫包子加盟(圖)

2015-11-30 13:27 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:271

蒸功夫包子技術(shù)培訓(xùn) 蒸功夫包子加盟/加盟熱線：182-1070-6601 楊洋 010-53676801 QQ：963554760 最長的莫過于時(shí)間，因?yàn)樗肋h(yuǎn)無窮盡，最短的也不莫過于時(shí)間，因?yàn)槲覀兯械挠?jì)劃都來不及完成。
“蒸功夫”，真功夫還是鬧眼子？　　不少創(chuàng)業(yè)者都在關(guān)心：短短一個(gè)夏天，蒸功夫?yàn)槭裁茨苓@么火，還能火多久？　　三招捧紅“蒸功夫” 　　招數(shù)一：老字號(hào)撐腰。記者上網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)，江鎮(zhèn)的包子歷史悠久，可追溯到幾百年前，主要有“蒸功夫”、　　“千食客”、“揚(yáng)州包子”幾個(gè)牌子。　　王家灣蒸功夫包子店老板郝潤說，從1992年就開始有江鎮(zhèn)人外出做生意。他父親2003年開始做這個(gè)生意，最　　初在四川成都，2008年轉(zhuǎn)戰(zhàn)武漢，先后在漢口和漢陽開店，生意都還不錯(cuò)，感覺“蒸功夫”這個(gè)招牌真好用。　　招數(shù)二：配料有秘方。不論記者怎樣軟磨硬泡，臺(tái)北路包子店老板都不肯透露包子的餡料配方。王家灣“蒸　　功夫”的郝潤態(tài)度稍微溫和一些，他說，每家“蒸功夫”的餡料所用材料大致相同，但又不完全一樣，基本各自　　都有“秘方”。他自己使用的餡料，就是一名掌握秘方的老鄉(xiāng)每天配好，再送到幾家“蒸功夫”店里。　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，很多武漢人喜歡買“蒸功夫”，也是沖著“秘方”來的。　　招數(shù)三：蒸籠要特制。漢陽七里小區(qū)“蒸功夫”包子店老板有個(gè)有趣的說法：蒸包子用的蒸籠都是從江鎮(zhèn)定　　做好帶到武漢的。“雖然武漢也有蒸籠，但不適合做江鎮(zhèn)包子，容易變味?！睋?jù)稱，江鎮(zhèn)的包子老板每年春節(jié)后　　都要費(fèi)大力氣從老家?guī)д艋\出來，每次帶的數(shù)量是日常最大用量的幾倍，因?yàn)檎艋\隔三四個(gè)月就要換，一年換幾　　次。　　探訪：老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)帶火“蒸功夫” 　　記者在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，很多人都在尋找加盟“蒸功夫”的方式，記者撥通幾個(gè)在網(wǎng)上查找到的“加盟電話”，不　　是空號(hào)就是無人應(yīng)答。記者又通過武漢市工商部門信息系統(tǒng)查詢，武漢并沒有以“蒸功夫”為名稱登記的管理公司。
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