中國酒業(yè)協(xié)會(huì)2013中國名酒典型酒頒獎(jiǎng)大會(huì)在北京舉行。安徽雙輪酒業(yè)52度的高爐家和諧年份酒在眾多的白酒產(chǎn)品中脫穎而出，同茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖等品牌產(chǎn)品一起入選“中國名酒典型酒”。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才在頒獎(jiǎng)大會(huì)上指出：釀造真正適應(yīng)大眾消費(fèi)、消費(fèi)者喜愛的優(yōu)質(zhì)的白酒是白酒企業(yè)的使命和義務(wù)。白酒產(chǎn)業(yè)面對(duì)當(dāng)前嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，更需要名優(yōu)酒發(fā)揮引領(lǐng)作用，也非常需要通過對(duì)名優(yōu)酒的質(zhì)量認(rèn)定，來提振整個(gè)行業(yè)發(fā)展的信心。獲得“中國名酒典型酒”稱號(hào)，不僅僅是獲得了一份榮譽(yù)，更多的是肩負(fù)了白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大使命。
中國酒業(yè)中國名酒典型酒入選產(chǎn)品名單是在2013年中國酒業(yè)協(xié)會(huì)國家級(jí)白酒評(píng)委年會(huì)上，由全國128名國家級(jí)白酒評(píng)酒委員、26名國家級(jí)特邀白酒評(píng)酒委員，對(duì)全國規(guī)模以上白酒企業(yè)137個(gè)樣品、12種類型的白酒產(chǎn)品中采用計(jì)算機(jī)感官品評(píng)技術(shù)，經(jīng)初評(píng)、復(fù)評(píng)、終評(píng)，最終評(píng)選出的。
作為徽酒代表品牌，安徽雙輪酒業(yè)一直以酒質(zhì)醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)的酒體特點(diǎn)和綿甜爽凈、濃郁悠長的獨(dú)特口感，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。這得益于其獨(dú)有的雙倍于其他濃香型白酒產(chǎn)品發(fā)酵期的140天“雙輪發(fā)酵”，和歷經(jīng)原度窖藏和原釀窖藏的“雙重窖藏”工藝。
雙輪酒業(yè)一直堅(jiān)持“質(zhì)量大于天”的品質(zhì)戰(zhàn)略，致力于釀造工藝的探索和產(chǎn)品品質(zhì)的提升，近年來的投資更是圍繞產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行，今年3月份開始的總投資超過3.8億的H9工程就是典型代表：其目的是優(yōu)化釀酒環(huán)境、提高生產(chǎn)工藝、提升產(chǎn)品品質(zhì)，最終呈現(xiàn)的將是一個(gè)5A級(jí)風(fēng)景區(qū)的森林酒廠。
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