科西嘉島（CORSE）葡萄酒產(chǎn)區(qū)
一點(diǎn)歷史介紹
科西嘉島（CORSE）葡萄園種植的歷史已經(jīng)超過2500年，從古希臘和古羅馬時(shí)期即開始。17世紀(jì)時(shí)，葡萄園占據(jù)了這個地區(qū)很大一部分領(lǐng)土，是當(dāng)?shù)鼐用駧缀跞康氖杖雭碓?。但是和其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)一樣，根瘤蚜蟲害摧毀了幾乎所有的葡萄園。直到1960年代，北非移民的到來才恢復(fù)重建了葡萄園。經(jīng)過一個時(shí)期的大規(guī)模生產(chǎn)，這片產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)逐漸注重品質(zhì)和特性的體現(xiàn)。
氣候和土質(zhì)結(jié)構(gòu)
科西嘉島（CORSE）不僅僅是一個島嶼，它也是一座山地起伏的高原。它享有地中海沿岸的氣候特征，并受到海洋和山地的氣候影響，特別有利于葡萄果粒的成熟。這片風(fēng)雨經(jīng)常襲擊的山區(qū)分布著多樣的土質(zhì)結(jié)構(gòu)：東部的頁巖，西部和南部海岸邊的花崗巖結(jié)構(gòu)。
科西嘉島（CORSE）的葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)
· Ajaccio
· Muscat du Cap-Corse
· Patrimonio
· Vin de Corse
普羅旺斯（PROVENCE）地區(qū)
陽光，假日，加上美味的粉紅葡萄酒：這就是普羅旺斯（PROVENCE）帶給人們的形象。確實(shí)，這一地區(qū)出產(chǎn)法國75%的粉紅葡萄酒。但是普羅旺斯的葡萄酒生產(chǎn)遠(yuǎn)不僅限于這一種類葡萄酒，它也出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒，其出色的品質(zhì)絕不容忽視。
非常古老的葡萄園地
葡萄樹的種植在公元前6世紀(jì)由腓尼基（PHENICIENS）人傳入普羅旺斯（PROVENCE）地區(qū)。腓尼基（PHENICIENS）人還是腓西安（PHOCEENS）人，歷史學(xué)家一直有爭議，但確實(shí)是他們將普羅旺斯地區(qū)發(fā)展為法國第一大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。葡萄園種植的發(fā)展和擴(kuò)張很大程度受到宗教寺院訂單的影響，從15世紀(jì)起，葡萄園地受到多重災(zāi)難的襲擊：蟲害，戰(zhàn)爭……當(dāng)葡萄園剛剛恢復(fù)的時(shí)候，19世紀(jì)末著名的根瘤蚜蟲害將所有的努力毀于一旦。20世紀(jì)起，葡萄園恢復(fù)重建的過程始終遵循一個原則：質(zhì)量至上。
氣候和土質(zhì)結(jié)構(gòu)
這片產(chǎn)區(qū)的葡萄園地延展在尼斯，馬賽和SAINT-REMY-DE-PROVENCE三座城市之間的地域中，它受到海洋和大陸雙重氣候特征的影響，根據(jù)維度和地形起伏的不同，局部小氣候各有差異，但都擁有得天獨(dú)厚的氣候特征：充足的光照。土質(zhì)結(jié)構(gòu)非常多樣：MAURES高地的花崗巖和頁巖，CASSIS地區(qū)的石灰?guī)r結(jié)構(gòu)……
普羅旺斯（PROVENCE）地區(qū)的葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)
· Bandol
· Bellet
· Cassis
· Coteaux-d’Aix-en-Provence
· Coteaux-de-pierrevert
· Coteaux-Varois-en-Provence
· C?tes-de-Provence
Avec ou sans l’une des dénominations géographiques suivantes : Fréjus, La Londe, Sainte-Victoire
· Les Baux-de-Provence
· Palette
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