濟(jì)南重慶小面培訓(xùn)哪里教重慶小面湯做法(圖)

2015-11-01 14:44 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:302

正宗河間驢肉火燒

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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小面是重慶人和川東人對面條的稱呼。狹義的小面是指僅以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的面條，而在老重慶的話語體系中，即使加入牛肉炸醬，排骨等豪華澆頭的面條也稱作小面。不像其他地區(qū)吃面條時講究的面條筋斗，湯頭鮮濃，重慶人對小面優(yōu)劣的評價的標(biāo)準(zhǔn)是佐料，小面的佐料是其靈魂所在。

我們在濟(jì)南開設(shè)小面培訓(xùn)班，常年招收學(xué)員，隨到隨學(xué)，重慶小面等大眾喜愛和歡迎的特色面食小吃好項目。迅速在各地火爆受到歡迎和喜愛。2800元就能讓你掌握全部的技術(shù)做法，比如說“高湯的熬制、混合油的制作、紅油的做法、蔥姜水的做法、各種肉制品的處理與制作等等”。

重慶小面學(xué)習(xí)：2800元，10余種口味均可學(xué)到。1-3人來學(xué)習(xí)只收取一個人的費用。

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