炸醬面加盟濟(jì)南培訓(xùn)炸醬面武漢熱干面培訓(xùn)(圖)

2015-10-27 09:46 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:311

聚香園餐飲

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：聚香園餐飲管理有限公司

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炸醬面加盟濟(jì)南培訓(xùn)炸醬面武漢熱干面培訓(xùn)

加盟正宗的炸醬面制作方法，學(xué)習(xí)炸醬面配方，學(xué)習(xí)炸醬面配料比例，專業(yè)的操作間培訓(xùn)技術(shù)，另外還有熱干面，重慶小面，拉面，板面培訓(xùn)，你都可以搭配學(xué)習(xí)，營養(yǎng)健康的面食小吃培訓(xùn)。

炸醬的主料是七分瘦三分肥的豬肉丁。此外還要少許筍丁、醬瓜末，如此而已。要緊的是油中沸醬：鍋內(nèi)放足量的花生油，先煸蔥姜、肉丁，斷生后，改為文火，油溫保持六成熱，倒入甜醬，慢沸，用勺子不停地?cái)噭?dòng)。切勿煳鍋，那樣甜醬會(huì)變成苦膽汁。甜醬須沸透，不然色味不正，隨之加入一二勺高湯，下筍丁、醬瓜末，在小火上“咕嘟”一會(huì)兒，熄火。這時(shí)每粒肉丁都被甜醬咕嘟透了，一碗油汪汪的炸醬就做好了。

炸醬面，熱干面一起學(xué)習(xí)僅需1800元一項(xiàng)學(xué)習(xí)費(fèi)是1000元

板面1200元拉面1800 小面2800元

歡迎你到聚香園學(xué)習(xí)炸醬面技術(shù)，口味免費(fèi)試吃，無需加盟費(fèi)，一份培訓(xùn)費(fèi)可以1-3人一起學(xué)習(xí)，現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，傳授核心技術(shù)配方，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)。

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