蘭州拉面/蘭州拉面加盟/美食專家推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面(圖)

2015-09-21 14:24 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:314

蘭州特色牛肉面

投資金額：100-200萬(wàn)

企業(yè)名稱：蘭州炎黃金大碗餐飲管理服務(wù)有限公司

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蘭州拉面/蘭州拉面加盟/美食專家推薦-蘭州炎黃金大碗牛肉面

正宗蘭州牛肉面相傳已有悠久的歷史，始創(chuàng)于1915年，當(dāng)時(shí)稱為“熱鍋?zhàn)优Ｈ饷?span>”，此面以湯為重，湯則以牛、洋肝子的湯加一定比例的牛肉湯經(jīng)澄清處理后使用，其味清香撲鼻，獨(dú)具風(fēng)格。為了招徠生意，店主推出“進(jìn)店一碗湯”的讓利經(jīng)營(yíng)方式。顧客喝完湯后，頓覺(jué)爽口醒胃，食欲大振，從此蘭州牛肉面的名氣不脛而走。

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蘭州拉面哪家強(qiáng)/首選蘭州炎黃金大碗牛肉面

蘭州炎黃金大碗牛肉面有"一清、二白、三紅、四綠、五黃"五大特點(diǎn)。即牛肉湯色清氣香；蘿卜片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；面條則柔滑透黃。蘭州炎黃金大碗牛肉面，清淡、爽口、實(shí)惠、價(jià)廉。且色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。走進(jìn)任何一家加盟的炎黃金大碗牛肉面館，通過(guò)敞開(kāi)式的檔口，你可以看到，一個(gè)白面團(tuán)在拉面師傅手中，瞬間就成了一碗熱氣騰騰的牛肉面。由于后廚是開(kāi)放的，從熬湯、和面、拉面，煮面、撈面、盛湯到調(diào)料，等面的客人可以將整個(gè)流程看得一清二楚，在吃面開(kāi)始前就已經(jīng)開(kāi)始享受視覺(jué)的盛宴。蘭州牛肉面從點(diǎn)餐到出餐，快的只要兩分鐘，充滿著快餐的內(nèi)涵。這也使得牛肉面成為蘭州早餐中的一大主力！

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蘭州拉面加盟/蘭州炎黃金大碗加盟

一碗稱得上美味的蘭州炎黃金大碗牛肉面最能體現(xiàn)一個(gè)面店水平的，是自制的辣子油。上品的辣子油，油色紅潤(rùn)香而不辣，再配上蘭州熟牛肉和腌制一夜的茶蛋，滿滿一碗下肚，能激發(fā)你一天的活力。在這個(gè)緯度海拔都偏高的城市，一碗辣辣的炎黃金大碗牛肉面能給你的溫度可以通達(dá)指尖。來(lái)蘭州吃一碗面你就能明白蘭州人豁達(dá)開(kāi)朗的性格從何而來(lái)。

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