俗話說(shuō):“民以食為天”,正是華夏文明的積淀,成就了傳統(tǒng)小吃歷經(jīng)幾千年而魅力不減,是永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是無(wú)盡的投資金礦。有太多成功人士從這里掘出人生的第一桶金。只要你留心觀察就不難看出:同一條街上,同樣是傳統(tǒng)小吃,有的店鋪是顧客盈門(mén),生意暴;而另一些則是門(mén)可羅雀,生意慘淡。再細(xì)細(xì)看來(lái),那些“暴滿”現(xiàn)象的店鋪往往以“特色”著稱。為了品嘗一下特色口味,人們不惜多跑兩條街道,或從東城跑到西城,還有人饑腸轆轆地在一家店鋪門(mén)口久久等候著……。相信“土掉渣燒餅”,人們必將口口相傳,盡人皆知。必將創(chuàng)造出一個(gè)震撼全城的好生意
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