哪里能學(xué)習(xí)正宗的甏肉干飯制作技術(shù)?歡迎來到山東濟南聚香園。
快餐類大眾喜愛的小本好項目,好技術(shù),濟寧甏肉干飯等系列商機小吃,歡迎全國各地的朋友們一起過來學(xué)習(xí)和考察。
濟寧正宗的甏肉干飯制作非常講究,烹飪時,不能用金屬鍋,必須用江蘇宜興產(chǎn)的深型砂罐,即“甏”。選料要精準(zhǔn),這肉必須是鮮嫩薄膘的五花肉,三分肥,七分瘦。 放入花椒、大小茴香、桂皮、肉豆蔻、香葉及蔥段、姜等調(diào)料,在甏內(nèi)烹煮。燉肉的同時,在另一個甏內(nèi)煮米。
甏肉干飯在經(jīng)濟發(fā)展的過程中,進一步擴大,進一步傳播。
有市場,有營養(yǎng),有大眾人群,歡迎想創(chuàng)業(yè)的朋友實地考察,現(xiàn)場免費品嘗!現(xiàn)場免費參觀學(xué)員的學(xué)習(xí)操作過程。
主食:碗蒸米飯
主菜:甏肉醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜:多種可口涼菜
湯:蛋花湯
飲料:冰粥、珍珠奶茶
全套項目僅要2800元
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