馬瑪咖種植篇-異?？量痰默斂L(zhǎng)環(huán)境
瑪咖對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求異?？量蹋@也是為什么美國(guó)、日本、德國(guó)、加拿大等國(guó)家紛紛引種卻不能成功的原因?？傮w來(lái)看，瑪咖對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求包括以下四方面：
（1）高海拔（至少3000米以上）、低緯度（25-35度）：只有這樣的區(qū)域才可能兼具氣候寒冷、空氣稀薄同時(shí)日照充足的地理特征；
（2）溫差大、濕度高：晝夜溫差至少要達(dá)到30度，強(qiáng)風(fēng)、濕潤(rùn)；
（3）土地肥沃、無(wú)任何工業(yè)及人群污染：瑪咖對(duì)土地的肥沃程度和環(huán)境的污染程度非常敏感。我們通?？吹降膱?bào)道中說(shuō)秘魯瑪咖種一季需要休耕七年。這個(gè)說(shuō)法雖有夸張，但確實(shí)說(shuō)明瑪咖對(duì)土地肥力的高要求。一般來(lái)講，種過(guò)一季瑪咖的土地不能連種，至少需要休耕三年并使用山基土養(yǎng)護(hù)。
（4）土壤PH值呈酸性，最好能達(dá)到5.0：瑪咖對(duì)酸性環(huán)境具有極強(qiáng)的生長(zhǎng)適應(yīng)能力，在PH5.0的土壤環(huán)境下，基本只有瑪咖可以存活，從而不存在病蟲害。秘魯最優(yōu)瑪咖產(chǎn)地Puna生態(tài)區(qū)的PH值就達(dá)到5.0甚至更低。
（5）具備充足的生長(zhǎng)期：每年10-12月有凍土情況的地區(qū)無(wú)法促進(jìn)瑪咖核心營(yíng)養(yǎng)成分瑪咖烯和瑪咖酰胺的發(fā)育、轉(zhuǎn)換和儲(chǔ)存。健康的瑪咖應(yīng)該在每年元旦前后成熟采收。
達(dá)到上述條件的地區(qū)全世界都非常罕見，因此優(yōu)質(zhì)瑪咖的產(chǎn)量始終不能大幅提高。目前，全世界真正出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)瑪咖的地方只有秘魯中南部地區(qū)和中國(guó)麗江玉龍雪山、青藏高原沿線。雖然市場(chǎng)上也不乏見到號(hào)稱瑪咖的產(chǎn)品，但多半是以次充好，甚至魚目混珠。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，秘魯瑪咖年產(chǎn)量?jī)H400噸，多出口美國(guó)及歐美國(guó)家。據(jù)海關(guān)2014年數(shù)據(jù)顯示，秘魯沒有出口中國(guó)瑪咖的記錄，原因在于瑪咖作為秘魯?shù)纳镞z傳保護(hù)品種禁止向中國(guó)出口種子和原料。
據(jù)麗江市瑪咖產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，2011年，整個(gè)麗江市的瑪咖種植大約在3000畝，至今年，麗江瑪咖種植面積將達(dá)到5萬(wàn)畝。到2020年，麗江市的瑪咖種植面積將達(dá)到10萬(wàn)畝，總產(chǎn)瑪咖干品6000噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值102億元，其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值6億元，瑪咖深加工產(chǎn)品銷售額96億元。通過(guò)發(fā)展瑪咖種植，帶動(dòng)農(nóng)民3萬(wàn)戶約15萬(wàn)人增收6億元，戶均增收2萬(wàn)元，人均增收4000元。通過(guò)瑪咖深加工及市場(chǎng)營(yíng)銷，新增就業(yè)崗位5000個(gè)。
長(zhǎng)昊藥業(yè)瑪咖種植面積全國(guó)最大、地質(zhì)優(yōu)良，總面積達(dá)到13450畝，包括：阿壩州紅原縣8100畝、理塘縣2000畝、鄉(xiāng)城縣2000畝、香格里拉500畝、麗江850畝。按鮮果產(chǎn)量畝產(chǎn)250千克，產(chǎn)量達(dá)到3363噸，干果840噸，是2012年全國(guó)產(chǎn)量的總和。
長(zhǎng)昊藥業(yè)瑪咖高品有機(jī)瑪咖質(zhì)要求：
在低海拔和高海拔種植瑪咖的選擇中，我們選擇了高海拔；
我們選擇了零農(nóng)藥、零化肥、零膨大劑；
在烘干速成和日光晾干的選擇中，我們選擇了日光晾干。
馬瑪咖在線旗艦店 http://maka.suning.com
