濟(jì)寧甏肉干飯學(xué)習(xí)，加盟甏肉干飯的做法15098991005(圖)

2015-06-26 14:05 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:330

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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開(kāi)一個(gè)甏肉干飯店，學(xué)習(xí)正宗的甏肉干飯做法，培訓(xùn)甏肉技術(shù)和配方，加盟甏肉干飯店?。∫τ?/span>

甏肉是用甏做的一種肉，甏是一種器皿，做出來(lái)的肉味道比較好吃，瘦而不柴，肥而不膩?。?！

培訓(xùn)一個(gè)甏肉干飯的做法，從生肉的處理，腌制，配方，配料的做法等全部都教，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，技術(shù)包教包會(huì)??！

濟(jì)寧甏肉干飯學(xué)習(xí)，加盟甏肉干飯的做法15098991005（圖）_1

“聚香園甏肉”是精選新鮮豬五花肉或里脊肉配以傳統(tǒng)特殊在中國(guó)傳統(tǒng)的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香。干飯是選用山東濟(jì)寧當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)501大米在竹制蒸籠上蒸制的米飯，米粒晶瑩透亮，似顆顆珍珠一般，口感清香甜爽。曾獲得京杭運(yùn)河美食節(jié)“運(yùn)河名吃” 稱號(hào)。

五花肉（長(zhǎng)15cm，厚1.5cm）15千克，四喜丸子（只重50克）100個(gè)，雞蛋角（只重60克）60個(gè)，海帶結(jié)（只重100克）100個(gè)，面筋肋（每把 50克）80把，豆筋（每根100克）120根，蘭花干（每塊70克）70塊，素雞片（片重60克）180片，各種調(diào)料適量。

加盟甏肉干飯技術(shù)2800元，贈(zèng)送小涼菜技術(shù)

排骨米飯2000元，重慶雞公煲1800元

聯(lián)系人：姚宇
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