餐飲行業(yè)是個(gè)日不落產(chǎn)業(yè),隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快,快餐行業(yè)已成為餐飲業(yè)的璀璨之星。雖然西式快餐備受歡迎,但是,中華文化歷史悠久,飲食文化淵源流傳,不僅給今天的人們帶來了美味享受的同時(shí),也給人們的添加了一份閑情雅致。中式快餐成為指揮著飲食界功不可沒的主力軍。
在一家權(quán)威調(diào)查發(fā)現(xiàn)在快餐消費(fèi)人群中,選擇吃中式快餐的人還是比選擇吃西式快餐的人多,尤其是上班族,中式快餐是他們的第一選擇。他們都表示了解西式快餐缺乏營(yíng)養(yǎng),很多都是油炸食品,長(zhǎng)期食用對(duì)身體危害加大。對(duì)于中國(guó)消費(fèi)者來說,中式快餐口味是最適合他們的,能夠確保他們擁有充足的精力開展工作,擁有一個(gè)健康的生活方式和飲食習(xí)慣。
中國(guó)人鐘情中式快餐,看準(zhǔn)了中式快餐這個(gè)潛力股,巨有味品牌是您的首選!
l l 巨有味講究營(yíng)養(yǎng)均衡、健康養(yǎng)生
巨有味土豆粉烹飪中的科學(xué)內(nèi)涵是十分豐富的,其本質(zhì)要求,在于符合營(yíng)養(yǎng)的要求,達(dá)到養(yǎng)生效果的烹調(diào)與飲食的終極目的。巨有味不僅追求食物的色香味,更加為顧客的養(yǎng)生和健康需求著想。而西式快餐中的高脂肪高熱量給身體帶來危害,現(xiàn)在已經(jīng)為越來越多的消費(fèi)者所熟知,營(yíng)養(yǎng)不均衡成為西式快餐急需解決的問題。
l l 巨有味品種豐富、口味多樣
總公司對(duì)巨有味品牌的原有招牌項(xiàng)目——土豆粉系列品種進(jìn)行優(yōu)化、升級(jí),以此為主推,輔以“涼菜、蓋飯、風(fēng)味小吃”等特色美食,給食客們創(chuàng)造出明快、濃郁、養(yǎng)生、爽口的新式舌尖體驗(yàn)。我們擁有專業(yè)的餐飲研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷的根據(jù)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求,銳意創(chuàng)新,適時(shí)開發(fā)新菜品。中國(guó)地域遼闊,不同的地域消費(fèi)群具有不同的飲食和口味需求,而西式快餐實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),雖然肯德基,麥當(dāng)勞也在進(jìn)行本地化的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方式,但是為了保證其全球連鎖店的產(chǎn)品的固定,產(chǎn)品口味基本變化不大。
l l 巨有味打造舒適溫馨就餐氣氛
就餐環(huán)境和氣氛與餐廳運(yùn)營(yíng)息息相關(guān)。巨有味品牌非常重視對(duì)店面的衛(wèi)生環(huán)境管理和店鋪裝修工作。我們以“紅、白色”為主色調(diào),配以暖色調(diào)的桌椅、柔和的燈光,使店面在彰顯“簡(jiǎn)約、明快、時(shí)尚”的同時(shí),還給顧客營(yíng)造了“舒適、溫馨”的就餐氛圍,增強(qiáng)了顧客的食欲和好感度。公司的高要求和標(biāo)準(zhǔn)直接避免了一些小吃店臟亂差和缺乏管理的問題,樹立了良好的品牌形象,保證了生意長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
l l 巨有味堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)管理
鄭州妙味餐飲管理咨詢有限公司作為專門經(jīng)營(yíng)中式快餐連鎖管理的餐飲企業(yè),不斷完善管理體系,形成了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理模式??梢哉f,餐飲連鎖企業(yè)和加盟商就是“一榮俱榮,一損俱損”的關(guān)系??偣痉浅V匾晫?duì)加盟連鎖店進(jìn)行指導(dǎo)、培訓(xùn)、服務(wù)和扶持,還需要加盟方自覺接受和服從總部統(tǒng)一的營(yíng)銷戰(zhàn)略和管理標(biāo)準(zhǔn)。通過加強(qiáng)和積極推行標(biāo)準(zhǔn)化管理,包括原料標(biāo)準(zhǔn)化、 菜品標(biāo)準(zhǔn)化、制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化、管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,夯實(shí)了企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。
l l 巨有味提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、價(jià)格適中
中國(guó)作為發(fā)展中國(guó)家,價(jià)格對(duì)中國(guó)消費(fèi)者來說,仍是考慮的首要因素。西式快餐每人每次的消費(fèi)額一般為20—50元,這一價(jià)位對(duì)大眾消費(fèi)者仍然偏離。據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,中式快餐品均每人每次的消費(fèi)額一般在10元左右,只是中國(guó)目前大多數(shù)消費(fèi)者所能達(dá)到的消費(fèi)水平,也是快餐業(yè)的主要是市場(chǎng)。 同時(shí),巨有味重視對(duì)餐廳員工的服務(wù)管理,通過統(tǒng)一培訓(xùn),提高員工服務(wù)意識(shí)和水平,對(duì)其著裝、形象和舉止都有高標(biāo)準(zhǔn)的要求,為顧客提供優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)。
面對(duì)西式快餐的挑戰(zhàn)和威脅,對(duì)于中國(guó)人來說,我們都應(yīng)該關(guān)注中式快餐的成長(zhǎng),國(guó)人鐘情的是中式快餐??觳托袠I(yè)的需求依舊不減,這對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說,巨有味中式快餐具有巨大的商機(jī)和潛力。巨有味的成功表明中式快餐異軍突起,已經(jīng)成為氣候。中式快餐式塊肥肉,獵戶們,先下手為強(qiáng)!創(chuàng)業(yè)人從來不缺少勇氣和膽識(shí),缺少的是強(qiáng)大有實(shí)力的加盟后盾,我們將是您加盟中式快餐的首選!
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