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李氏驢肉火燒外皮酥脆，里層香軟
2014-09-17 08:42 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:602

李氏驢肉火燒

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：河間李氏驢肉火燒

我李氏驢肉火燒始創(chuàng)于1973年，由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的約束,以趕集流動(dòng)為主,因?yàn)閺捏H肉的宰制、火燒的制做，香燜的制做形成自己獨(dú)有秘方和獨(dú)特的工藝技術(shù)，驢肉軟爛、清香，火燒外皮酥脆，里層香軟，燜子亮澈香醇，在河間獨(dú)樹一幟，堪稱一絕，從而贏得了廣大顧客的好評(píng)，黨的十一屆三中全會(huì)以后，即1978年在萬(wàn)貫開設(shè)了第一家火燒驢肉店，所以當(dāng)?shù)亓鱾髦燥埲トf(wàn)貫的口頭禪！外埠客人也說(shuō)吃了萬(wàn)貫的驢肉火燒，真不白來(lái)河間一趟。經(jīng)過(guò)幾十年的不斷研究和改進(jìn)，以有較大的規(guī)模和發(fā)展，于2000遷至米各莊鎮(zhèn)華北汽配市場(chǎng)對(duì)過(guò)。
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