市場在不斷變化，消費(fèi)者的需求也在不斷豐富當(dāng)中，分析市場、做出計(jì)劃，保證在最佳的時(shí)間，將最合適的數(shù)量、按正確的價(jià)格向顧客提供商品，同時(shí)達(dá)到既定的經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)，變得尤為重要，這也就需要茶店經(jīng)營者具備商品管理知識!那么開一家茶葉加盟店，如何正確進(jìn)行商品管理呢?
首先，做好商品陳列。茶葉加盟店要優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，就要注重商品的陳列。因?yàn)榫赖纳唐逢惲型俏櫩偷闹匾蛩?。但在現(xiàn)實(shí)中我們往往發(fā)現(xiàn)有的茶葉加盟店在調(diào)整陳列后，雖然陳列風(fēng)格變化了，但是卻造成陳列不夠豐滿，顧客在購買過程中找不到自己需要的產(chǎn)品。因此，對于茶葉加盟店的商品陳列，在保證優(yōu)化陳列布局的同時(shí)，還要關(guān)注顧客的喜好和要求，根據(jù)銷售情況進(jìn)行相應(yīng)的篩選，從而吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)。比如茶葉加盟店可以根據(jù)不同的主題選擇主推的產(chǎn)品，這樣才能通過調(diào)整產(chǎn)品陳列使茶葉加盟店在競爭中立于不敗之地。
其次，關(guān)注商品的動(dòng)銷情況。要想做好門店的商品管理，茶葉加盟商就要隨時(shí)關(guān)注茶葉加盟店產(chǎn)品的動(dòng)銷情況，了解哪些產(chǎn)品比較熱銷，哪些產(chǎn)品缺貨斷貨等等，只有及時(shí)掌握產(chǎn)品的經(jīng)銷情況，才能掌握門店的產(chǎn)品經(jīng)銷情況。
第三，設(shè)置茶葉銷售排行榜。茶葉加盟店可以向書店或者其他行業(yè)學(xué)習(xí)，在門店內(nèi)設(shè)置茶葉銷售排行榜，并配上DM單和解說，這樣就能很好的起到宣傳的作用。當(dāng)顧客進(jìn)入門店的時(shí)候可以清楚的知道茶葉加盟店的暢銷茶葉品種，同時(shí)也是對門店商品管理的不錯(cuò)的方法。
最后，茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)差異化?，F(xiàn)在茶葉代理加盟店之間的競爭是非常激烈的，因此，茶葉加盟商要注意門店的商品結(jié)構(gòu)要與同行形成明顯的差異化，這樣才能在競爭中形成優(yōu)勢。比如說，茶葉加盟店在價(jià)格敏感的商品上無法獲得競爭優(yōu)勢，在這種情況下，茶葉加盟店就要盡量避免與競爭對手經(jīng)營同樣的商品組合，尤其是不要在敏感商品上與對手競爭，盡可能尋求與競爭對手商品有差異或互補(bǔ)的商品。同時(shí)茶葉加盟店還要周期性地增加商品品種，補(bǔ)充新鮮血液，以穩(wěn)定自己的固定顧客群體。商品的更新率一般應(yīng)控制在10%以下，最好在5%左右，導(dǎo)入的新產(chǎn)品要符合門店的整體商品定位，還要與其他茶葉加盟品牌的產(chǎn)品形成明顯區(qū)分優(yōu)勢，這樣才能贏得消費(fèi)者的注意。
本文來自：茗山生態(tài)茶業(yè)
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