俗話說“民以食為天”,在中國歷史變遷中唯一一個能夠演化至今,而與我們的生活息息相關(guān)的就是餐飲。漢食坊金剛煲王,品牌實(shí)力引領(lǐng)食尚生活,掀起燒烤涮鍋的美食風(fēng)潮。出人意料的是,它將火鍋和燒烤的合二為一,這樣的組合將會帶怎樣的美食盛宴,不禁讓人翹首以待。
縱觀中國餐飲業(yè)變遷發(fā)展,可以說兩千年以后,中國餐飲市場越來越趨向于細(xì)分化,各種專業(yè)化的餐飲管理公司和餐飲原料配送公司相繼出現(xiàn),標(biāo)志著中國餐飲業(yè)進(jìn)入了一個嶄新的發(fā)展階段。除了高端餐飲酒店繼續(xù)霸占商務(wù)餐飲市場外,各種小而精的時尚主體餐廳,社區(qū)餐廳以及農(nóng)家樂,也開始搶奪大眾消費(fèi)市場。以漢食坊金剛煲王為代表的主題餐廳,憑借先進(jìn)的管理方式和運(yùn)營理念,一路業(yè)績飛升,贏得了廣泛的市場認(rèn)可,為了進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力,漢食坊金剛煲王重金簽約中國著名影視明星唐國強(qiáng)先生為其品牌代言。
作為具有多年餐飲業(yè)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的品牌企業(yè),妙滋投資管理(北京)有限公司,傾力打造漢食坊金剛煲王主題餐。自漢食坊面世以來,該餐廳推出的各種菜品,均備受消費(fèi)大眾的歡迎,集中就餐時段,人滿為患的局面時常發(fā)生。
與別的主題餐廳不同,漢食坊金剛煲王不僅在產(chǎn)品上進(jìn)行創(chuàng)意,更在品牌文化上下功夫。從漢朝開始溯源,以文化為紐帶,將數(shù)千年前的飲食意識引入到現(xiàn)代餐飲中來,讓消費(fèi)者在享受美食盛宴的同時,在思想上與中國文明進(jìn)行交流,享受非同一般的就餐體驗(yàn)。為滿足消費(fèi)大眾的不同就餐口味,在產(chǎn)品研發(fā)的過程中,漢食坊精心打造多口味鍋底,更有極具地方特色的地道酸湯,成為產(chǎn)品系列中的一大亮點(diǎn)。
談及漢食坊金剛煲王的品牌實(shí)力,繞不開健康的話題。自品牌創(chuàng)立伊始,綠色、健康的飲食觀念就在這里扎根,并成為品牌成長的關(guān)鍵性因素??v觀當(dāng)前餐飲市場,快餐當(dāng)?shù)赖拇缶謩菹?,一些商家為了提高利潤收益,不惜在材料上壓縮支出,越來越多的化學(xué)調(diào)味劑流入到餐飲市場中來,一盤看上去色香味俱全的炒菜,都有可能是各種香精混合后的結(jié)果,行業(yè)的不正常發(fā)展,導(dǎo)致了餐飲之殤的產(chǎn)生。做生意好比做人,在漢食坊金剛煲王品牌負(fù)責(zé)人眼中,他們從事的是一份良心事業(yè),凡事不能違背了自己的良心。因此品牌總部曾明確發(fā)布公告,嚴(yán)令禁止旗下連鎖企業(yè)使用非渠道內(nèi)的食品加工材料,從源頭保證每一位就餐客戶的飲食健康安全。
這種以小見大的發(fā)展思路,既幫助了漢食坊金剛煲王的市場推廣,同時,也是值得所有餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣和目標(biāo)。中國餐飲需要集合眾力,齊心所向,才能創(chuàng)造出一個震驚時代的輝煌業(yè)績。
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