源自卡比詹尼冰淇淋大學正宗培訓體系
樂斯尼——讓時尚大眾人群享受純正新意式冰淇淋
正宗手工意大利冰淇淋創(chuàng)新升級，獨步中國
認識意大利冰淇淋
世界冰淇淋的種類主要區(qū)分為美式冰淇淋（Ice cream）和意式冰淇淋（Gelato）。
美式冰淇淋一般由水和冰淇淋原料做成, 脂肪含量不低于10%的，甜度較高，奶味濃郁。
意大利冰淇淋是用新鮮牛奶為基底料搭配最濃厚的各式調(diào)味原料，直接攪拌冷凍而成，口感細膩香滑，如絲般柔順濃郁，分量厚實。
意式冰淇淋水果系列有50%的新鮮水果成分，脂肪含量控制在1%左右，而牛奶系列有70%的牛奶成分，脂肪含量控制在3.5-5%之間, 糖量控制得宜,甜度在14-16%左右,適合東方人口味,應用的都是純天然醬料，并無人工味料，色素和添加劑等。
新鮮、健康、低脂、低糖，意大利冰淇淋對時尚青年男女或想保健飲食的人不會造成過度油膩,且無肥胖負擔。
