工藝精湛
正院大宅門(mén)的中秋月餅,選自具有幾十年月餅生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的著名月餅品牌——香港“榮華月餅”。其特點(diǎn)是:做工精細(xì)、選料考究,皮薄餡靚,松軟油光、甘甜軟糯、美味可口,花色繁多,
造型美觀,不易破碎,便于攜帶,也易于保藏。
選料精良
正院大宅門(mén)所選用的各色月餅,是采用優(yōu)質(zhì)面粉和純正植物油等精心調(diào)制做成餅皮,并選用優(yōu)質(zhì)蓮子、椰蓉、豆沙、鴨蛋黃、上等金華火腿以及上乘桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁精心配制為餡心,再用模具成型出各種圖案花紋,表面刷蛋液,經(jīng)烘烤而成,不含防腐劑,其特色:清香嫩滑,口感獨(dú)特。
包裝精美
正院大宅門(mén)的月餅在其包裝上更為講究獨(dú)特,特聘資深專業(yè)人員進(jìn)行裝璜設(shè)計(jì),既突出民族特色,又融入現(xiàn)代時(shí)尚,色澤靚麗,喜慶華貴。如“和月”禮盒尚配置有八音盒播放《月亮代表我的心》音樂(lè),給食客以獨(dú)到的視聽(tīng)享受,是中秋時(shí)節(jié)上好饋贈(zèng)佳品。
服務(wù)精心
每逢月餅展售期間,正院大宅門(mén)各店都將設(shè)置月餅展示臺(tái),并配有精美的月餅圖文《宣傳冊(cè)》和《月餅券》,以方便客人選購(gòu)。客人在選購(gòu)時(shí)還可先品嘗后購(gòu)買(mǎi)??腿怂?gòu)月餅后,如一時(shí)不能領(lǐng)取,可憑《月餅券》到正院任何一家餐店去領(lǐng)取。如您是集體團(tuán)購(gòu),我們還可將月餅按時(shí)送至到指定地點(diǎn)。團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)可享受一定優(yōu)惠。