紅茶的沖泡技巧

2014-02-21 00:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:487

山國(guó)飲藝

投資金額：30-50萬(wàn)

企業(yè)名稱：廈門(mén)山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司

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天氣不斷的在變化，忽冷忽熱容易引起咳嗽、流涕等感冒癥狀，而這時(shí)候給自己沖泡一杯紅茶的話，不僅暖和全身，還能緩解感冒癥狀。但大部分人不知道怎樣能泡好一杯紅茶，今天就和小編一起來(lái)學(xué)學(xué)紅茶的沖泡技巧。
其實(shí)沖泡紅茶講究的不單單是茶藝，紅茶的沖泡技巧也是很重要的，把握好技巧，香醇的紅茶在家就能品飲的到。
1、選好茶葉
質(zhì)量好的茶葉才會(huì)泡出好喝的茶，所以在選用茶葉的時(shí)候也需要一定的技巧，在沖泡的時(shí)候還要保持茶葉的純凈，沖泡一杯紅茶的份量，約需一個(gè)茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
2、水質(zhì)好
一般來(lái)說(shuō)，天然的山泉水是最適合用來(lái)泡茶，用山泉水沖泡紅茶，能夠引發(fā)紅茶內(nèi)蘊(yùn)的香氣。
3、茶具好
沖泡一壺好的茶，必須要選擇適合的茶具搭配，一般情況下都會(huì)采用紫砂茶壺進(jìn)行沖泡，而像功夫紅茶、小種紅茶和袋裝紅茶這些可以使用白瓷杯飲法。
4、時(shí)間（2至3分鐘）
放入茶葉，注入開(kāi)水，然后將壺蓋蓋上，讓紅茶的味道和香氣能夠充分地在熱水中釋放出來(lái)，浸泡約2至3分鐘，直至茶葉展開(kāi)，沉在壺底，即可享用。
5、水溫（90至100度）
沖泡一壺好的紅茶，水溫也是其最重要的一個(gè)技巧，水溫維持在90至100度，與此同時(shí)，將茶杯和茶壺用熱水燙過(guò)，這叫溫壺（杯）。
關(guān)于紅茶的沖泡技巧就為大家介紹到這里，這里要特別提醒下大家紅茶是適合單飲不宜加糖的，如果不喜歡單飲紅茶可以試試特調(diào)紅茶，就是在紅茶中加入適量的加檸檬、姜片、干玫瑰花。
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