中新網(wǎng)西安5月23日電 （記者 張遠）23日，旨在弘揚中國傳統(tǒng)古老茶藝、傳播古典茶道文化的“2013第七屆中國西安國際
茶業(yè)博覽會”于西安開幕，近300家國內(nèi)外知名茶企云集古城。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來積累了大量關(guān)于
茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化。
據(jù)介紹，本屆博覽會以“歷史與茶文化完美交融”為主題，旨在弘揚中國傳統(tǒng)古老茶藝、傳播古典茶道文化、繁榮茶業(yè)流通市場。來自云南、貴州、陜西、湖北、江蘇、安徽、福建、廣東、廣西、四川、江西、臺灣、河南等地和老撾、斯里蘭卡的近300家知名茶企參展參會。
中新網(wǎng)記者在博覽會現(xiàn)場看到，不少茶藝師身著古裝，凈手、靜心、刷洗……用精美古樸的茶具烹制茶葉，并請游客現(xiàn)場點評和品嘗，展示著中國傳統(tǒng)的茶道文化。
西安茶博會組委會秘書長梁堅表示，日本、韓國如今對飲茶非常講究，而作為茶文化發(fā)源地的中國卻較為“粗獷”。茶葉中包含了很多東西，如和諧的理念與氛圍，故此次博覽會意在讓中國民眾去了解、理解茶文化。“此外茶葉沒必要追求高端，適合自己的才是最好的?！绷簣哉f。
另據(jù)介紹，此次茶業(yè)博覽會持續(xù)至26日。
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