眼下春茶大量上市，難道您不想趕緊去買(mǎi)點(diǎn)新茶嘗嘗鮮嗎?
“春茶的營(yíng)養(yǎng)是最豐富的
”，國(guó)家
茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢查檢驗(yàn)中心名譽(yù)主任駱少君說(shuō)，
“茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬天的能量?jī)?chǔ)備，終于在春天萌發(fā)新芽，因此春茶相比夏茶和秋茶來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)更豐富，而且口感好，香氣更濃郁?，F(xiàn)在上市的明前茶，也就是清明前采摘的新茶則是春茶中的珍品，大家真應(yīng)該抓緊這段時(shí)間嘗嘗鮮。
”
駱主任說(shuō)，春茶的種類(lèi)很多，雖然影響春茶價(jià)格的因素很多，其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)保健角度來(lái)說(shuō)，沒(méi)有貴賤之分，都差不多。
研究了幾十年茶葉，也喝了幾十年茶，駱少君主任除了自己是個(gè)愛(ài)茶之人，只要有機(jī)會(huì)就會(huì)向大家推介中國(guó)博大精深的茶文化，宣傳喝茶的種種好處。作為第九屆、十屆、十一屆三屆政協(xié)委員，她每年的提案也都跟茶有關(guān)。
說(shuō)起喝茶的好處，駱主任簡(jiǎn)直如數(shù)家珍，
“就說(shuō)三點(diǎn)最重要的吧，一是排毒?，F(xiàn)在的空氣污染嚴(yán)重，每天還要遭受
手機(jī)、電腦、電視等等那么多的電磁輻射，工作生活壓力又大，現(xiàn)代人的體內(nèi)積聚了太多的毒素，每天喝喝茶就是最簡(jiǎn)單、最方便、最經(jīng)濟(jì)的排毒法了。茶葉的解毒功能特別強(qiáng)，可以和體內(nèi)很多毒素結(jié)合成不溶于水的物質(zhì)排出體外。喝茶還能抗輻射。在高輻射、氧氣少的情況下，茶葉可以補(bǔ)充維生素和維持身體機(jī)能。此外，茶還能抗氧化、抗癌、降血糖、降血壓、降血脂、抗菌、抗病毒，甚至還能降心火呢。而且茶不分種類(lèi)，什么茶都有排毒功能。
另外一方面，現(xiàn)在吃的很多食物都是工業(yè)化生產(chǎn)的，不管是蔬菜、水果，還是魚(yú)肉類(lèi)，生長(zhǎng)周期都越來(lái)越短。食物的生長(zhǎng)周期短了，提供的營(yíng)養(yǎng)也就少了，人體就會(huì)缺乏很多必需的微量元素和有機(jī)成分。為了使人體達(dá)到代謝平衡，就需要吃一些多年生的草本類(lèi)食物。
而茶樹(shù)最少是幾年生的，長(zhǎng)的還有幾十年，甚至上百年、上千年的。經(jīng)常喝茶，會(huì)讓人營(yíng)養(yǎng)更均衡，身體更健康。 還有一點(diǎn)也很重要，泡茶喝茶能使人心靜，大腦放松。因?yàn)榕莶钑r(shí)，往往是一個(gè)人全神貫注的時(shí)候，能讓平時(shí)用來(lái)思考的一半大腦得到休息，而另一半大腦得到鍛煉。在喝茶時(shí)，人沉浸在美妙的茶香中，細(xì)細(xì)品味，這是最好的放松、養(yǎng)心方式。愛(ài)喝茶的人，大多都長(zhǎng)壽，這不就是最好的證明嗎?
