茶香情更濃

2008-09-27 00:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:225

山國(guó)飲藝

投資金額：30-50萬(wàn)

企業(yè)名稱：廈門山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司

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常常聽(tīng)到，大家在互相夸耀什么茶道，我不懂什么茶道，對(duì)這個(gè)沒(méi)有太深入了解，盡管我知道這個(gè)會(huì)有很深很深的淵源，盡管很小我就曾經(jīng)在家讀過(guò)茶圣陸羽的《茶經(jīng)》，曾經(jīng)背過(guò)天下前30的泉。
相對(duì)那些對(duì)茶有深深造詣的人來(lái)說(shuō)，我只是一個(gè)偽茶迷，不會(huì)挑茶，不會(huì)特別品，不會(huì)煮茶，同樣也不會(huì)講究茶的道義和如何泡茶。以至于和人家喝茶也就只是胡點(diǎn)，什么毛峰啊，碧螺春啊，龍井老爹的那套如何挑茶的手法一點(diǎn)也沒(méi)有學(xué)會(huì)。
看過(guò)炒茶，把剛剛摘下來(lái)的嫩茶葉洗干凈，濾去水分，大鍋燒熱，看老奶奶一雙粗糙卻又靈巧無(wú)比的手上下翻炒，翻炒，還隨手搓搓，一會(huì)就出鍋了，嫩嫩的茶已經(jīng)變地黑黑的了。尖尖的，揀幾片泡開(kāi)，在瓷杯里面翻騰，細(xì)細(xì)品一下，似乎還甜甜的茶香。
后來(lái)經(jīng)常為來(lái)客泡菜，加點(diǎn)茶葉，開(kāi)水一泡，便可以了，薄薄的透明玻璃杯中，看著茶葉在沸騰的水中翻騰，有點(diǎn)慢慢舒展開(kāi)來(lái)，慢慢張開(kāi)整個(gè)葉片，有的尖尖的豎立在杯中，不肯沉下，仿佛就是一個(gè)個(gè)的生命。。。熱氣升騰起來(lái)，帶著陣陣的茶的清香，沁人心脾。
這個(gè)時(shí)候，花茶有花茶的味道，菊花，茉莉，金銀花，各有各的味道，或許這是上不了臺(tái)面的，可是我依舊喜歡，便如同喜歡那些花般的可愛(ài)。
以后談生意，朋友之間在茶館喝茶，更多的是說(shuō)話，茶，只不過(guò)是種潤(rùn)喉的工具，帶點(diǎn)文化氣息，好的茶館幽雅的環(huán)境，倒還有些氣氛，倒還不如幾個(gè)知心朋友找個(gè)好的地方邊欣賞風(fēng)景的好。
過(guò)年在鳳凰，在包大媽的家，青青的茶葉和點(diǎn)綴著碎碎花紋的蠟染桌布，透著玻璃杯在滾滾的水中滋滋的聲音，配合著腳地下炭火也是滋滋的聲音，靜謐的空間。從格子窗戶望出去，外面的人們?cè)诤爸?，鬧著，燃放著煙火，樓下水面倒映著一切歡樂(lè)。我只在這向他們微笑，壓抑自己也要出去的沖動(dòng)，偶爾和旁邊的人們答理幾句，磕著瓜子，慢慢地品著茶，漸漸等到夜深，然后出門，和大媽告別，在回去的路上口中帶著茶的余味，渾身涌起的是無(wú)比的暖意。

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