切記茶壺的選購(gòu)方法

2013-07-05 00:00 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:368

山國(guó)飲藝

投資金額：30-50萬(wàn)

企業(yè)名稱：廈門(mén)山國(guó)飲藝茶業(yè)有限公司

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現(xiàn)在人們把茶作為生活中的健康飲料，每天都必須喝上適量茶進(jìn)行保鍵養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏。茶的很多功效被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)與接受，因此喝茶的人群就越來(lái)越龐大，對(duì)喝茶也越來(lái)越講究。泡茶是一門(mén)藝術(shù)，現(xiàn)在人都喝功夫茶，那泡茶的重點(diǎn)有茶水的選擇、茶葉的選擇，還有茶壺的選購(gòu)等?，F(xiàn)在市場(chǎng)有很多有茶具，如紫砂壺、玻璃茶具、陶瓷茶具等，以下就是茶壺的選購(gòu)方法，希望大家選擇一種最佳茶具，讓泡出的茶湯更香、更能保持原汁原味。
1、茶壺的質(zhì)地：茶壺的選購(gòu)方法第一就是看質(zhì)地，這主要是看骨胎即色澤，骨胎堅(jiān)、色澤潤(rùn)為佳，在程度上越接近這種質(zhì)地越好。在選用新壺時(shí)而言，胎骨堅(jiān)硬性的驗(yàn)別，可將壺置于手掌上，輕撥壺蓋，聽(tīng)其壺聲，若發(fā)出鏗鏘清脆聲音，表示壺的質(zhì)地良好。音響遲鈍，勁道不足，導(dǎo)熱效果稍遜;但若音高尖銳，則逼熱過(guò)甚。
2、精密：壺的精密度是指壺蓋壺身的緊密程度，密合度越高越好。測(cè)定方法是在茶壺中注水半壺以上。如果滴水不漏，表示此壺的密合度很好，壺口壺蓋的密合度高，泡茶時(shí)才能將茶葉散發(fā)的香氣凝聚，保持茶香。
3、出水：傾壺倒水，能使壺裏滴水不存為佳。至于出水態(tài)勢(shì)，是剛直或柔和曲美，隨個(gè)人喜好而定。但無(wú)論剛或柔，出水無(wú)勁不順總是個(gè)缺點(diǎn)。
4、重心：注滿水時(shí)，握住并提起壺把，若覺(jué)得重心適中，壺把粗細(xì)和彎度合宜不礙手，便是一把好壺。反之若需用力緊握，甚至持壺不穩(wěn)則不佳。
5、壺味：在選購(gòu)新壺時(shí)，應(yīng)注意聞聞壺中味，新壺有些也許會(huì)略帶瓦味，這倒還可選用，但若帶火燒味或其他雜味，如油味或人工著色味則不足取。
通過(guò)以上茶壺的選購(gòu)方法，相信大家在選購(gòu)茶壺時(shí)會(huì)得心應(yīng)手的，再也不會(huì)迷茫的看周圍人的選擇。紫砂壺可以說(shuō)是使用最多的，但提醒各位在使用紫砂壺的過(guò)程中要注意開(kāi)壺、養(yǎng)壺，同時(shí)提醒各位茶友不要一壺多用。
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