秦朝瓦罐面以特有的器皿-瓦罐作為其載體,使面的清香始終回旋于瓦罐之內(nèi),面條之中,再加上特制的湯料,掀開罐蓋,頓時(shí)一陣陣香味撲鼻而來,借住小小罐碗,將面條從罐中滑入小碗,再遛進(jìn)嘴,那一瞬間,奇香無(wú)比!湯味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富-它除了味美,還具有滋補(bǔ)、保健、營(yíng)養(yǎng)的藥膳功能。瓦罐面的制作是以傳統(tǒng)藥材，配以天然
調(diào)味品煨汁整日后，再加入手工制作的面條、各種蔬菜、肉類等。瓦罐面“面條”久煮不斷，有咬勁，口感滑爽；湯香味撲鼻、鮮美可口，食后回味無(wú)窮，還具有口味獨(dú)特、祛寒降火、滋補(bǔ)養(yǎng)胃等功效。
按其配菜的不同，主要種類有：三鮮瓦罐面、魚片瓦罐面、香菇瓦罐面、鱔魚瓦罐面、肚片瓦罐面、排骨瓦罐面、香腸瓦罐面、雞塊瓦罐面、菌類瓦罐面、牛肉瓦罐面等。價(jià)錢大多在10元以下?，F(xiàn)面向全國(guó)誠(chéng)招加盟店及各縣、市級(jí)代理商。
