家鄉(xiāng)名茶打造茶葉“安全產(chǎn)業(yè)鏈”
2012-06-23 07:03
來源：項目加盟網(wǎng)
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家鄉(xiāng)名茶
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：廈門市家鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司
家鄉(xiāng)名茶的專業(yè)實驗室為“安全生產(chǎn)鏈”提供了有力的保障。 “行業(yè)標準、國家標準、國際標準，這些都是安全生產(chǎn)的最低標準。對家鄉(xiāng)茶業(yè)來說，企業(yè)標準才是最高標準?！惫究偨?jīng)理助理林天文表示，作為長期出口、以“安全”立世的品牌企業(yè)，家鄉(xiāng)茶業(yè)對產(chǎn)品要求苛刻。這種苛刻，貫穿了生產(chǎn)的每個環(huán) 年年“體檢”的茶園基地收茶與眾不同－－別人收茶只用了幾個茶季，家鄉(xiāng)茶收茶卻花費了整年的時間。作為公司的老搭檔，各個產(chǎn)區(qū)的供應商們對公司的“繁瑣做法”已經(jīng)十分熟悉：一年到頭，公司的質檢人員并不只是呆在實驗室里看茶樣品茶葉，田間地頭，總能看到他們忙碌的身影。 “我們選擇茶園，一般有半年到一年的考核期，先是選環(huán)境，公路邊、村落邊以及工廠邊的茶園一律不會選。如果要選有機茶園，則要求更高，周邊的生態(tài)環(huán)境不能遭受一點破壞?！绷痔煳母嬖V記者，公司的茶園基地常年處于考核狀態(tài)，只要環(huán)境發(fā)生變化，不合格的茶園隨時面臨“被淘汰”命運與此同時，自2005年起，公司啟動了基地管理體系，專業(yè)的技術培訓小組深入茶園，為茶農(nóng)提供低毒高效農(nóng)藥，并傳授茶農(nóng)科學的用藥方法，獎勵安全工作的植保員，以此來保證茶園基地的安全首提加工過程茶葉不落地公司有一位高級的“安全把關員”－－公司的檢驗檢測中心，這早在2008年就獲得“國家實驗室”的認可，不但能檢測出茶葉當中包括重金屬、農(nóng)藥殘留、微生物等近百種危害人體健康的元素，而且檢測技術達到世界領先水平。進入家鄉(xiāng)茶的茶葉，都必須經(jīng)過這一關 而進入茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)，“衛(wèi)生”則是企業(yè)要把控的又一關鍵。從預處理到自動化篩選再到高溫殺菌，生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)嚴格把控，生產(chǎn)過程中進車間每個人也都要經(jīng)過嚴格消毒。除了這些細節(jié)之外，林天文告訴記者，早在上世紀90年代，家鄉(xiāng)茶便首次在全行業(yè)內(nèi)提出并做到“在加工過程中茶葉不落地”這一標準記者了解到，即使是檢測完畢，只要是人工接觸到的茶葉，公司都將使之“回爐”再次高溫殺菌。這一點，在其他企業(yè)很難做得到 也正因為如此高的作業(yè)要求，“安全”與“穩(wěn)定”已經(jīng)成為廈茶產(chǎn)品的最主要標志之一任何一款產(chǎn)品都達出口標準， 近些年來，隨著國外市場的持續(xù)開拓，以及國內(nèi)市場的快速拓展，茶葉產(chǎn)品與日俱增。雖然內(nèi)銷的比重增大，但這里的產(chǎn)品標準并不存在“內(nèi)外有別”的情況，眾所皆知，在多年以前，公司產(chǎn)品以“外銷茶”為主，在安全標準頗嚴的日本、歐洲市場，都有家鄉(xiāng)茶業(yè)的主戰(zhàn)場，因此，在品質“內(nèi)功”之上，家鄉(xiāng)茶修煉得爐火純青?！拔覀儗Σ枞~的安全標準遠高于進口國標準，這是我們的企業(yè)標準。”林天文說家鄉(xiāng)茶業(yè)的產(chǎn)品不存在任何的添加劑，現(xiàn)在，家鄉(xiāng)茶業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品上百種，而只要是從家鄉(xiāng)茶廠出廠的產(chǎn)品，采用的都是統(tǒng)一的標準，這也意味著，每種產(chǎn)品的安全指標都超過了公司的企業(yè)標準，隨時可以接受國際市場的考驗。
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