去年的花開，我?guī)е倦x開，遺失在火鍋店的外套，我們跌跌撞撞的轉身回頭。在渝中記憶老火鍋，就好像找到了家的方向。那件外套就像是過完年不想上班的我們，舍不得離開。怪我們不該將它遺忘在角落，衣服沾染了火鍋的油漬，遮掩不掉，只要回家再清洗了。想到今天吃的火鍋，便已經(jīng)心滿意足了。
紅糖糍粑可以說是吃火鍋的心頭好，渝中記憶老火鍋的紅糖糍粑軟糯拉絲，甜而不膩，還伴隨著濃郁的豆香。外面炸的金黃酥脆，里面軟糯香甜，尤其淋上汁之后味道甜糯得更加濃烈。
吃鵝腸還是要在渝中記憶老火鍋鮮香麻辣的火鍋湯汁里涮燙出來才有感覺，在火鍋湯汁里涮燙后的鵝腸十分的爽脆可口，和鴨腸不一樣的是吃起來更加的脆嫩可口。渝中記憶老火鍋的鵝腸看起來粉粉嫩嫩，真是讓人喜歡得不得了。
在渝中記憶老火鍋有一個讓人喜歡得不得了的菜品就是腰片, 腰片被切得薄薄一大片，夾起一片放在火鍋里稍稍涮燙10秒左右就熟了，麻辣適中，口感脆嫩，將火鍋湯汁的味道浸入其中，還可以根據(jù)自己的喜好蘸一蘸干油碟。
土豆都是平時常見的，炒的、蒸的、炸的，吃火鍋這樣涮燙別有一番風味。薄薄的土豆片在麻辣的湯汁里涮燙，煮久了之后那種綿綿的口感一口下去整個胃都被俘獲了，吃起來十分可口。
海帶也是每次來渝中記憶老火鍋要點的，自己在家都是吃涼拌或者熬湯才會吃，但是涮燙在火鍋里的海帶味道甚是美妙，海帶很輕易就浸入湯汁依舊保持自己的鮮香味，湯汁與海鮮味相互融合又相互碰撞，味道鮮香極了！
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