“我吃火鍋，你吃火鍋底料”是一句歌詞，可想而知吃火鍋的快樂已經(jīng)深入我們的骨髓，火鍋不僅僅融入了歌詞，還有一些電視劇、電影都有火鍋的身影，這也意味著火鍋對于我們的重要意義。我們經(jīng)常掛在嘴邊的就是：沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有那就兩頓、三頓...
一旦吃了火鍋，我們就控制不住自己了，進門的時候告訴自己要控制，當面對點菜單的時候，手就控制不住自己，這個也想來一點，那個也想吃一點。尤其是在渝中記憶老火鍋，重慶老味道的火鍋底料，涮燙的美味溢于言表，無法自拔。
渝中記憶老火鍋必點毛肚、鴨腸、黃喉、郡花，每一個都是我們吃火鍋不會落下的，雨露均沾。沒有毛肚就不叫吃火鍋，鴨腸微微燙卷就可以入口，黃喉清脆的口感讓人喜歡得不得了。渝中記憶老火鍋的郡花一朵一朵跌落在盤子，鮮紅誘人。在鍋里涮燙開來吸收火鍋的湯汁，一口咬在嘴里脆脆的十分美味。
在渝中記憶老火鍋這個菌菇也是好喜歡的，人工菌菇的種類比較多，適合涮火鍋的就是平菇、金針菇和香菇了，每一種菌菇都有屬于自己的鮮香，很輕易的就能夠吸收火鍋的湯汁，一口咬下去滿滿的火鍋味道，覺得太濃厚也可以在清湯里涮燙，直接就是菌菇的清香味道再加上火鍋的鮮香味道，融合的天衣無縫。
渝中記憶老火鍋的有300多種菜品，所有的食材都新鮮可口，加上重慶老味道的火鍋底料，只要嘗過就再也忘不掉了，太美味了！
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