東鎮(zhèn)老火鍋以木制原材料主導材的裝飾自然環(huán)境，給顧客們打造了古香古色又文藝范兒的用餐享有，房頂?shù)男艋\上掛的是給大伙兒強烈推薦的餐品，在小燈籠的襯托下，全部屋子也看起來更為溫暖。但在那個動蕩的年代，“東鎮(zhèn)涮肉”后來中斷了。2010年，于氏和高氏的兩位長孫在臺東長春路重新開業(yè)了“當年東鎮(zhèn)老火鍋”。雖然已經過去了二十多個年頭，但兩位長孫繼承了當年東鎮(zhèn)涮肉的幾大精髓，盡可能還原青島火鍋的老味道。
一、市場大 風險小
“東鎮(zhèn)老火鍋”適應了大江南北各類人群的食用，擁有了13億消費空間。公司通過多種經營方式及多種產品組合售賣模式給中小投資者提供了多種途徑，全面降低費用成本，讓原本高利的傳統(tǒng)產品，有了更高的回報，從而化解投資者的市場風險
二、獨門配方 獨特風味
“東鎮(zhèn)老火鍋”選用了多樣食材作為鍋底，標準化產品核心調料，自產自銷，從而提高單店在市場經營中的核心競爭力。蝦火鍋的獨特口味和風格讓店面在同等的餐飲市場中占有競爭優(yōu)勢。
三、統(tǒng)一配料 制作產品一次成型
“東鎮(zhèn)老火鍋”特有的工藝配方，特色的飲食體驗。讓代理店產品保證了品質和口味都能達到完全的標準統(tǒng)一并且產品制作為一次成型，讓技術陌生者只需通過短時間的培訓就能輕松成為合格的美食技師。
四、專業(yè)指導 專家診斷
不論是前期投資，還是后期經營和技術，東鎮(zhèn)老火鍋專家團隊都會為你提供適合的方案和建議。專業(yè)運營指導團隊為每家代理店都能100%提供從籌建到技術、從培訓到經營、從產品標準制作到市場策劃銷售的專業(yè)化服務。
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