都市118快捷酒店加盟模式帶動(dòng)單體酒店的破局之路

2014-09-04 14:08 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:278

中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年6月，自行管理的飯店平均出租率為56.58%，同比去年下降7.41%。而與此同時(shí)，中國(guó)酒店卻迎來(lái)了數(shù)量上的快速增長(zhǎng)期。一方面，外資酒店集團(tuán)紛紛加大在中國(guó)的開店速度，另一方面，民族酒店集團(tuán)也在此時(shí)加速崛起。但是，就在內(nèi)外資酒店品牌開始加速擴(kuò)張之時(shí)，原本經(jīng)營(yíng)狀況“不上不下”的單體酒店迎來(lái)了更加尷尬的時(shí)期。目前，國(guó)內(nèi)的單體酒店數(shù)量仍舊占據(jù)著中國(guó)酒店業(yè)的半壁江山。競(jìng)爭(zhēng)壓力的增加，以及政策的影響，正迫使單體酒店做出轉(zhuǎn)型。

　　單體酒店陷入困局

　　單體酒店是酒店業(yè)中最古老、傳統(tǒng)的酒店形式。其一直以單獨(dú)、分散的形態(tài)存在于各個(gè)城市和地區(qū)，它們不屬于任何酒店集團(tuán)，也不以任何形式加入任何聯(lián)盟。單體酒店在中國(guó)酒店市場(chǎng)中占據(jù)著大量份額，并且以中檔的數(shù)量為最多。

　　據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)最新數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)的住宿企業(yè)已經(jīng)超過(guò)28萬(wàn)家，其中七成為單體酒店。盡管是市場(chǎng)的主體，但在外資酒店集團(tuán)進(jìn)駐中國(guó)、國(guó)內(nèi)民族酒店集團(tuán)著力打造品牌化的今天，單體酒店的市場(chǎng)受到連鎖品牌大軍的嚴(yán)重沖擊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不僅擁有成熟的業(yè)態(tài)，還有相應(yīng)的擴(kuò)張和運(yùn)營(yíng)模式，孤軍奮戰(zhàn)的單體酒店在與品牌連鎖酒店的競(jìng)爭(zhēng)中陷入尷尬。

　　都市118連鎖加盟模式興起

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，相對(duì)于單體酒店，連鎖酒店的集團(tuán)化和連鎖化使酒店在采購(gòu)成本、人員培訓(xùn)、配送中心、全球網(wǎng)絡(luò)以及客房預(yù)訂等多方面都具有更多競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。再加上政策鼓勵(lì)、消費(fèi)者心理等多重機(jī)遇，連鎖加盟已經(jīng)成為目前市場(chǎng)酒店經(jīng)營(yíng)的主要模式。

　　品牌化經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為一種主流模式，國(guó)內(nèi)目前業(yè)績(jī)較為突出的7天、如家、都市118連鎖酒店，在品牌化經(jīng)營(yíng)上已經(jīng)主導(dǎo)了目前市場(chǎng)。其中，都市118連鎖酒店作為國(guó)內(nèi)中端快捷酒店市場(chǎng)主力成為近年來(lái)市場(chǎng)的新寵。

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