俗話說舍得舍得,有舍才有得。茶葉加盟店的經(jīng)營管理也一樣,固然樣樣俱全很好,但有時候因?yàn)槟芰τ邢?,條件限制等等各種主觀與客觀原因不能做到面面俱到,這時茶葉代理商就要學(xué)會抓住主要問題的中心,放手一些不必要的東西,反而比起什么都不舍得更有效果。
1、開店不可急功近利,不能為了眼前的利益,忽視了長遠(yuǎn)的發(fā)展
茶葉連鎖店雖然只是一家店,但其經(jīng)營管理同樣需要長遠(yuǎn)的規(guī)劃,這樣生意才能做得更長久。因此在開店之前的加盟過程中,茶葉代理商家就應(yīng)該對自己要經(jīng)營怎樣的一家茶葉連鎖店要有清晰的認(rèn)識,并對自己專賣店所在區(qū)域的市場環(huán)境,競爭對手都有比較清晰的認(rèn)識,切不可盲目開店。
另外,有些代理商家往往急功近利,不懂如何做好系統(tǒng)的營銷策略,也不舍得通過一些“虧本”的優(yōu)惠活動來吸引顧客的注意,反而被同行搶了先機(jī)。當(dāng)前茶行業(yè)競爭激烈,各茶葉品牌也存在同質(zhì)化的問題,一些老顧客會因?yàn)橄矚g某品牌的茶葉口感等而經(jīng)常光顧。但是對于新客戶或?qū)€人品質(zhì)口感沒有特別依賴的客戶來說,物美價廉就成為主導(dǎo)他們做出購買行為的主要考慮因素。這個時候適當(dāng)?shù)耐瞥鲆恍┐黉N優(yōu)惠活動,可以有效的拉攏消費(fèi)者的心,讓新客成為老客。同時優(yōu)惠促銷活動也是對老客戶的一種回饋,可以贏得更多老顧客的信賴。
2、做茶葉生意,要了解當(dāng)?shù)乜蛻舻男枨?,對冷熱門產(chǎn)品備貨要心中有數(shù)
中國地域?qū)拸V,不同地區(qū)的消費(fèi)對茶葉的口感選擇也是不同的。因此茶葉連鎖店在進(jìn)貨時就要做好產(chǎn)品的選擇了。比如在流行鐵觀音的福建地區(qū)賣普洱茶,生意肯定是沒有鐵觀音來得好。所以商家對于自己的茶葉專賣店主要賣什么貨,主打產(chǎn)品是什么,在陳列上映如何突出自己的主打產(chǎn)品應(yīng)該有比較清晰科學(xué)的根據(jù)。對于比較“冷門”的產(chǎn)品可以少進(jìn)貨,對于“熱門”的產(chǎn)品可以多進(jìn)貨,擺在顯眼的地方吸引消費(fèi)中的目光。同時可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境,消費(fèi)者喜好和習(xí)慣特點(diǎn)科學(xué)配貨,也不可只銷售主打產(chǎn)品,便把其他茶葉消費(fèi)者一門擋在外面。要做到有主有次才能讓茶葉連鎖店健康發(fā)展起來。
總之,茶葉連鎖店的經(jīng)營是要有舍有得才能發(fā)展的更好,魚與熊掌不可兼得,千萬別三心兩意的經(jīng)營茶葉店,要懂得取舍,專心做一件事,取成為茶行業(yè)里最專業(yè)的茶葉品牌
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