由福建茗山茶葉開發(fā)有限公司主辦的“原生態(tài)茶創(chuàng)新發(fā)展研討會”在廣州茶博會期間舉行，業(yè)界專家縱論中國茶業(yè)的“創(chuàng)新”發(fā)展模式。“中國的茶產展發(fā)展應以‘茶文化’打頭陣，走食品工業(yè)之路。”福建茗山茶葉開發(fā)有限公司總經理、茶業(yè)營銷專家陳藝峰認為，中國茶業(yè)應走“茶文化推廣”與“食品工業(yè)化”雙軌發(fā)展之路，“中華茶文化的歷史、傳承，值得推廣和弘揚，這是茶產業(yè)的精神所在，但對于茶產業(yè)發(fā)展來說，必須改變過去的小農經濟意識和做法，走食品工業(yè)化之路。所謂工業(yè)化，就是生產的標準化、機械化與規(guī)模化，以形成穩(wěn)定的茶產品品質，以及更好地進行生產成本控制和產品的推廣，擴大市場覆蓋面。”
原廣東省農科院茶科所副所長、中山大學教授戚康標指出：“茶業(yè)發(fā)展不僅要以‘文化’打頭陣，還要從‘源頭’把關。”為此，戚康標特別提出了“原生態(tài)，更健康”的理念：“原生態(tài)，更健康是指茶園發(fā)展的空間基礎是原始生態(tài)現(xiàn)狀的，即自然生態(tài)環(huán)境未被人為破壞或被破壞極小，土地空間沒有被任何工業(yè)污染、化肥農藥浸染，生態(tài)結構基本完好的自然生態(tài)環(huán)境。”
“原生態(tài)茶園遵循傳統(tǒng)的農耕方式，但不排斥現(xiàn)代科學技術與科學管理理念。在不破壞自然環(huán)境的前提下，任何有益的科學元素都可以在原生態(tài)茶園中應用。”戚康標解釋稱，“原生態(tài)茶園主張拋棄化肥農藥，因地制宜地開展農、牧、漁、林等多種循環(huán)互補式生產，通過茶樹與其他生物間互補共生的原理和循環(huán)使用、變廢為寶的機制開展茶葉生產，給人們提供最優(yōu)質的自然產品。”
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