和春村是漳州市海拔最高的村，也是華安最偏遠的西部鄉(xiāng)村，生態(tài)良好。4年前，鄒炳爐在山上種了40畝鐵觀音茶葉，同時套種6000棵油茶。今年，他準備租幾十畝地，新種桂花、羅漢松、降香黃檀等名貴花木。“茶園套種名貴花木確實很好，不但保護生態(tài)環(huán)境，防止水土流失，更可提升茶園的綜合效益。”村支書鄒振樺說。
清源茗山茶村現(xiàn)有茶園面積2000多畝，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值75％以上來自茶產(chǎn)業(yè)。前幾年，隨著茶產(chǎn)業(yè)熱潮的掀起，曾出現(xiàn)無序開發(fā)、毀林種茶等亂象。如何使茶葉種植和生態(tài)保護“雙贏”?華安引導茶農(nóng)建設生態(tài)茶園，對過度開發(fā)山地的茶區(qū)，采取“退茶還林”、“林茶共生”等種植模式。
位于安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)祥華鄉(xiāng)的“茗山生態(tài)茶葉示范地”由福建茗山茶業(yè)開發(fā)有限公司于2001年投資創(chuàng)辦?；乜偯娣e兩千多畝，平均海拔896米，年平均氣溫20℃～22℃，相對濕度76％，年降水量1800mm，日照2450h，無霜期為345d，土質(zhì)松軟、肥沃，ph值為4.5-5.6。這里背鄰當?shù)孛椒鸲矫}的原始森林，九龍江支流祥華溪潺潺流過，四周林木蒼郁、植被繁茂。青山綠水，鳥語茶香，空氣清新，大自然的和諧與美麗，讓人流連忘返。遠離污染、遠離喧囂，原生態(tài)的綠色茶園是制作“高山無公害、綠色放心茶”的理想之地。還有美國紅楓樹等。哈龍峰、皇家龍、雅之道、佳香源等龍頭茶企，也紛紛在茶園套種名貴花木。如今，清源茗山茶園套種名貴花木的面積達2萬畝。
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