為什么有的
茶葉加盟店就是經(jīng)營(yíng)不成功，究其原因？隨著茶行業(yè)這幾年迅速崛起，很多商人已踏入或者正在準(zhǔn)備踏入這個(gè)行業(yè)。而初進(jìn)入茶行業(yè)的商人，很大部分人群選擇
茶葉連鎖加盟的方式。在此世界峰
茶業(yè)通過(guò)多年的門(mén)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)告訴大家，務(wù)必注意日常門(mén)店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的幾大錯(cuò)誤，及遇到問(wèn)題時(shí)的解決方法：
一、守店經(jīng)營(yíng)的錯(cuò)誤。俗話(huà)說(shuō)的好：開(kāi)店容易，守店難。新店一開(kāi)業(yè)，接下來(lái)大部分門(mén)店都是坐等客人進(jìn)店，這是開(kāi)店人的習(xí)慣，極少有人去靠慮店外的“功夫”。其實(shí)不妨去投放廣告、嘗試
網(wǎng)絡(luò)宣傳等新穎推廣手段。
二、選址的錯(cuò)誤。經(jīng)常聽(tīng)到加盟商說(shuō)“我找了多少多少的店鋪，但都感覺(jué)不理想”，試問(wèn)“感覺(jué)”的依據(jù)是什么時(shí)，卻說(shuō)不出足夠的理由，要么有理由也都以“地段不繁華、沒(méi)形成茶葉商圈”為說(shuō)法。其實(shí)繁華地段和茶葉商業(yè)圈租賃成本高、競(jìng)爭(zhēng)更激烈，也許真正開(kāi)起來(lái)并沒(méi)有想象中的好。事實(shí)上，所以真正好的店址，要結(jié)合客源的動(dòng)靜來(lái)評(píng)估，要考慮店鋪的影響力是否有逐步擴(kuò)大的空間，是否有可開(kāi)發(fā)的資源。
三、服務(wù)的錯(cuò)誤。茶葉加盟店的服務(wù)錯(cuò)誤主要表現(xiàn)在“被動(dòng)服務(wù)”和“沒(méi)有后續(xù)性服務(wù)”兩個(gè)方面，這些錯(cuò)誤導(dǎo)致了成交率和回頭成交量偏低，如店員在客人進(jìn)店后，有用很禮貌的語(yǔ)言接待，但缺乏行為接待，交易全程都是被動(dòng)地服務(wù)，不是我們?cè)谝龑?dǎo)客戶(hù)，而是客戶(hù)在引導(dǎo)我們，所以想改變業(yè)績(jī)平平的狀況，就要做到主動(dòng)銷(xiāo)售。當(dāng)客人進(jìn)店時(shí)，店員要善于觀察顧客，抓住客戶(hù)的心理的方式引導(dǎo)顧客消費(fèi)。此外，茶葉加盟店要備一本顧客資料表，須讓店員詳細(xì)記錄客人的飲茶喜好等信息，以各種方法為由，盡可能讓顧客留下聯(lián)系電話(huà)。送走客人時(shí)還不忘特別請(qǐng)顧客帶同事、朋友一起來(lái)店里喝茶，這樣才能有不斷的客源積累，為茶葉加盟店長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)和營(yíng)業(yè)額逐步提高必須要做的準(zhǔn)備。
四、進(jìn)貨的錯(cuò)誤。茶葉加盟店店主憑感覺(jué)進(jìn)貨，店主認(rèn)為好賣(mài)的茶葉就從總部大量進(jìn)來(lái)賣(mài)，而這些茶葉往往可能不是主流顧客所喜歡的二是隨流行選擇茶葉，看到街頭流行茶葉就大量去進(jìn)，造成產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈。對(duì)此問(wèn)題的解決方式，重要的在于要充分了解顧客的飲茶喜好，在進(jìn)貨前不妨多與老顧客溝通，從多數(shù)顧客的需求考慮進(jìn)哪些茶葉，再者就是品類(lèi)盡量齊全，滿(mǎn)足不同顧客的喜好。
五、選店員的錯(cuò)誤。茶葉加盟店在選用店員時(shí)基本以“年輕漂亮”為條件，這類(lèi)店員可能缺乏相應(yīng)的閱歷，與顧客溝通時(shí)缺乏引導(dǎo)能力，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)也許并不理想。所以在招聘時(shí)應(yīng)注意四個(gè)條件：有親和力的笑容、溝善于溝通、年齡18歲-25歲之間、責(zé)任心強(qiáng)，有同行經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。根據(jù)這些條件招聘進(jìn)來(lái)的店員，能做到與客人進(jìn)行有效溝通，使店鋪營(yíng)業(yè)額得到明顯增長(zhǎng)。
加盟茶葉連鎖品牌，要注意選擇品牌的同時(shí)還要注意自己后期經(jīng)營(yíng)管理，專(zhuān)業(yè)用心的把加盟店做起來(lái)。世界峰茶業(yè)希望每一位與茶結(jié)緣的加盟商都能把自己經(jīng)營(yíng)的門(mén)店做大做強(qiáng)，使整個(gè)茶行業(yè)蒸蒸日上！
