春困時(shí)，想吃重慶火鍋
夏盹時(shí)，想吃重慶火鍋
秋乏時(shí)，想吃重慶火鍋
冬眠時(shí)，還說(shuō)想吃重慶火鍋
一年四季都是吃火鍋的好季節(jié)
俗話說(shuō)，不吃火鍋，跟廢人有什么區(qū)別？
火鍋是每個(gè)吃貨鐘愛(ài)的快樂(lè)
無(wú)論你現(xiàn)在減不減肥
今天我都不允許你們錯(cuò)過(guò)它
——重慶情滿山城火鍋
因?yàn)樗俏覀冎貞c人記憶中的味道
吃火鍋，最重要的莫過(guò)于鍋底，
還未進(jìn)店，就能夠能聞到濃濃的牛油味
精選各種食材精心熬制的牛油鍋底，
香氣厚重濃郁，辣的酣暢淋漓
濃香鮮香鍋底，底料占去鍋底一大半空間，用料十足，
店內(nèi)承諾只使用一次性鍋底，讓顧客吃得放心、安心！
水牛毛肚
選用毛肚中間精華的部分，
厚薄均勻，葉片上的刺根根直立，
燙個(gè)10多秒就可以起鍋了，
蘸上自制油碟后，吃起來(lái)超脆！
九尺鵝腸
鵝腸下面鋪上一層薄薄的碎冰，
最大限度的保留其新鮮度，
稍稍燙幾秒就能吃，
口感很脆爽，不會(huì)有什么腥味。
鮮脆黃喉
黃喉不是喉嚨而是主動(dòng)脈，
而牛黃喉又會(huì)比豬黃喉厚實(shí)好多！
并且有韌性有嚼勁。
用來(lái)火鍋爽滑脆嫩,久燙不老,吃起來(lái)相當(dāng)鮮脆
菊花郡肝
廚刀工了得，將鮮鴨胗片成菊花狀。
鴨胗在高溫牛油鍋里一翻滾，
立刻就綻放成了一朵朵菊花，
胗片的每一處都充斥著牛油的麻辣鮮香。
久煮不爛，吃起來(lái)脆爽可口。
花式肥牛
選用新鮮的牛肉，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，
那片若薄紙，肥瘦相間的肥牛下鍋之后，
不會(huì)分離，真資格的肥牛就是這個(gè)樣，
吃起來(lái)更是鮮香無(wú)比，滿口飄香。
剔骨雞爪
吃火鍋?zhàn)钆鲁缘木褪怯泄穷^的東西了，
全是紅油無(wú)法下口，而剔骨后的雞爪，
經(jīng)過(guò)麻辣的鍋底洗禮后，
肉質(zhì)軟糯，掌筋Q彈有嚼勁
傳統(tǒng)的復(fù)古裝修風(fēng)格，高掛的大燈籠熱鬧氣派，
追溯火鍋魂更是體現(xiàn)在一鍋一棧間，青瓦綠磚，
外擺區(qū)域視野開(kāi)闊，大堂熱鬧也不擁擠！
正宗老火鍋的濃郁氣息在這里都一一呈現(xiàn)！
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