上哪學(xué)做重慶小面技術(shù)，特色重慶小面培訓(xùn)，重慶小面上哪學(xué)習(xí)，哪里有重慶小面教學(xué)，正宗重慶小面培訓(xùn)，楓味源重慶小面制作包學(xué)會。（138.1488.7129）江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號
重慶小面是一款發(fā)源于美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面類型，麻辣味型。雖然價格低廉，但用料考究。
區(qū)別于北方的傳統(tǒng)面條，其面身必須用當(dāng)?shù)貕A水制成的新鮮堿面（濕面）才能做出富有嚼勁的口感。
另外，
小面制作的佐料豐富，包括：食用油、紅油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、花椒粉、味精、八角等十多種材料。
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