管理奶茶店，應(yīng)該怎么和店員溝通？

2018-05-22 15:21 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:544

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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管理奶茶店，應(yīng)該怎么和店員溝通？作為一家奶茶加盟店的管理者，溝通將是非常重要的，甚至有調(diào)查表明，管理者會花費70%的時間在溝通上面。只有溝通順暢，才能有效的對奶茶店的店員經(jīng)營管理，才能更好的解決在奶茶加盟店經(jīng)營過程中遇到的各種問題。但是作為一家奶茶加盟店的店主或者店長，到底要怎么去和店員進(jìn)行溝通呢？蜜逗奶茶與你一起來分析一下！

管理奶茶店，應(yīng)該怎么和店員溝通？

管理奶茶店與店員溝通的方法1：要說明白你對下屬的期望！

一個員工之所以工作沒有目標(biāo)，或者對他們工作沒有安全感和歸屬感，是因為他根本不知道領(lǐng)導(dǎo)的想法，以及領(lǐng)導(dǎo)對他的期望。所以作為奶茶店的管理者，應(yīng)該找時間單獨和每一個店員進(jìn)行溝通，告訴他們你對他們崗位職責(zé)的劃分，確定的工作標(biāo)準(zhǔn)，以及對他們工作目標(biāo)的期望。只有把話說明白了，大家工作和相處起來更能更加融洽和痛快。

管理奶茶店與店員溝通的方法2：確保你說清楚了，店員聽明白了！

在對奶茶店的管理過程中，怕的就是一個覺得自己說清楚了，另一個卻根本沒有聽明白。所以在與店員進(jìn)行溝通的時候，不僅要清楚明白的表達(dá)，更要保證店員也聽明白了，這樣才能避免在溝通中出現(xiàn)差錯，也能確保工作的順利開展。

管理奶茶店與店員溝通的方法3：明確工作完成時間和進(jìn)度！

沒有完成期限的工作是永遠(yuǎn)做不完的，當(dāng)你給你的店員布置工作的時候，一定明確一些關(guān)鍵的節(jié)點，這樣才能讓雙方對于這項工作的完成時間都有同樣的目標(biāo)和心理預(yù)期。當(dāng)然在給店員布置任務(wù)，給出時間期限的時候，一定要根據(jù)實際出發(fā)，要先了解完成這個任務(wù)大概需要多長時間。

管理奶茶店與店員溝通的方法4：先征求意見，再下命令！

在我們?nèi)粘９ぷ髦?，很多領(lǐng)導(dǎo)都是直接下達(dá)工作任務(wù)和目標(biāo)的，這種做法往往會讓員工有一種措手不及，被迫接受的感覺。而一般奶茶店本身店員就少，同事之間的關(guān)系就更加重要了，所以在給店員下達(dá)工作任務(wù)的時候，一定要和他們商量一下，聽取他們的意見和感受，去更大限度的調(diào)動他們的工作積極性！

管理奶茶店與店員溝通的方法5：善于運用即時溝通工具！

奶茶店管理者和店員不止需要當(dāng)面溝通，更需要善于運用各種通訊工具來溝通，就像我們一般公司都有公司的QQ群，這樣一個通知信息就可以及時的告知所有員工。而且奶茶店工作空間比較小，一些不方便當(dāng)大家面說出來的問題，就可以通過這個溝通工具來進(jìn)行單獨的溝通。

管理奶茶店，應(yīng)該怎么和店員進(jìn)行溝通？作為一家奶茶店的店長或店主，溝通可以幫助及時了解店員的狀態(tài)，知道店員的需求，解決店員的矛盾，只有這樣才能讓整個團(tuán)隊更加的團(tuán)結(jié)，才能讓大家同心協(xié)力，工作更加順利。

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