鵝肉性平,味甘,歸脾,經肺,有益氣補虛,和胃止渴,止咳化痰,解鉛毒等功效,深受廣大人們的喜愛。而北京慢燉鵝餐飲管理有限公司采用的固始老鵝具有體型大、早期生長發(fā)育快、抗病力強、耐粗飼、耗料少、屠宰率高、肉質好等特點,在市場上享有盛譽。在養(yǎng)生的時代,人們對飲食健康有更高的追求,都渴望通過平時的飲食來養(yǎng)生,由此可見養(yǎng)生鵝的市場廣闊可以預見。
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