湖南哪里有學習臭豆腐的地方
油炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國小吃一絕?！俺舳垢备鞯亟杂?，而湖南長沙油炸-臭豆腐，其外酥內嫩、鮮香無比的獨特口味，食用方便、衛(wèi)生健康，適用不同層次，不同口味的人群。給所有食用者留下了深刻的印象。臭豆腐生意迅速傳遍了大江南北。
長沙臭豆腐，是從滾滾油鍋中“炸制”出來的，以前并不叫臭豆腐，而是叫油炸豆腐、湘源地小吃培訓中心就是你學習長沙臭豆腐的最好平臺，自己創(chuàng)業(yè)不需要花費巨資加盟，完全掌握長沙臭豆腐的核心技術，不受制于人。
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長沙湘源地餐飲培訓：微信電話
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聯(lián)系人：蘇文 技術和配方全教，毫無保留。
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培訓內容
1.如何選料的講解 2.豆腐的侵泡時間與過程
3.臭豆腐的制作工藝 4.油溫的控制
5.炸制時間的控制 6.湯料的制作方法
7.秘制原料制作過程 8.怎么控制成本與提高利潤
9.銷售方法與技巧的詳細講解過程。
培訓過程
培訓內容：
1．臭豆腐原材料和設備的認識和選用；
2．講解香辛料的作用及分類，選料與加工；
3．臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧；
4．臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術掌握；
5．臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放；
6．臭豆腐老長沙秘制調味料的制作；
7．臭豆腐油炸技術與調味成型；
8．臭豆腐具體操作工藝與注意事項的掌握。
特點：
一、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長；
二、特制調味料、調味醬提味增香，獨特秘方研制；
三、十里飄香、廣攬客源；
技術優(yōu)勢：
一、湘源地小吃獨家技術，技術居行業(yè)領先位置；
二、正宗小吃，適合各地大眾口味.
三、技術流程標準化，易學易用；
四、十米飄香，叫所有人都有吃的欲望。
培訓優(yōu)勢：
一、所有學員結業(yè)后都能自主經(jīng)營。
二、技術上不斷更新，跟蹤服務，信息與學員共享、讓學員放心創(chuàng)業(yè)；
三、學習技術的同時，原料采購、存放、經(jīng)營中注意的問題、、進行面授，讓毫無經(jīng)驗的學員通過學習，并成功創(chuàng)業(yè)；
四、與學員簽訂正式的培訓合同，保質保量的完成培訓工作；
五、把多年的小吃制作經(jīng)驗傳授給學員，讓學員少走彎路，一步到位；
一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會受制于人，“自古道”民以湘源地，投資小吃行業(yè)是最被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。全國連鎖品牌值得信賴
凡是在湘源地學技術，先考察在學習，一般一個技術三到四天內即可學會。沒有學會的學員可免費繼續(xù)學習，直到學會為止。
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