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排骨、蝦仁、爆鱔、香茹炒素、辣醬素交，
等等，等等，既可單點，也可雙澆、三澆、任意自選。其中重要的澆頭，莫過于燜肉了 想學(xué)湯面哪里有，蘇式紅湯面技術(shù)培訓(xùn)，蘇州湯面，重要的，
自然是面條。細白的面態(tài)整整齊齊地盛滿一大碗，翡翠色的蒜葉或散落于面條上，或漂浮于湯水中，這一青一白的色澤，
光看便會讓人垂涎三尺。更別提“哧溜”一聲吸入口中的軟渭之感了！至于澆頭的品種，也是十分豐富。燜肉、炒肉、排骨、蝦仁、爆鱔、香茹炒素、來素、、
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