炊二哥餐飲管理有限公司成立于2011年，扎根于天府美食之都，集火鍋研發(fā)、火鍋連鎖加盟、火鍋聯(lián)營(yíng)、火鍋超市、標(biāo)準(zhǔn)化原料廠房、中央物流配送、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)等多元化于一體的大型餐飲企業(yè)。
炊二哥品牌目前擁有上百余家加盟店，遍及二十多個(gè)省市區(qū)。2016年是品牌爆發(fā)年，布局全國(guó)，謀動(dòng)海外，聚焦深耕北京、上海、廣州等一線城市，組建華北、華東、華南、西北分公司，專心 、專業(yè)、專注火鍋領(lǐng)域，使炊二哥火鍋文化影響遍及全國(guó)各地。
「炊二哥」三個(gè)字，在川西大地是“廚師”的代稱，以廚入名，以技傳名。品牌創(chuàng)始者人呼“二哥”，出身于巴蜀火鍋世家，其家族三代人堅(jiān)持不懈精研火鍋；
二哥遍訪名師，博采眾長(zhǎng)，在傳承火鍋世家文化精髓同時(shí)，終成一鍋傳奇！因其滿滿的江湖俠氣，為人豪邁不羈，為商謙厚不爭(zhēng)，又被尊為“火鍋俠”。炊二哥火鍋，承先輩之烹飪智慧，啟后世之匠心情懷；一生只做這一鍋！
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