江西到哪里有涼拌菜配方學
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
哪里有紅油涼拌菜學
相信大家對涼拌菜一定不陌生,特別是那些不喜歡下廚房做菜的年輕人,更加對涼拌菜情有獨鐘。涼拌菜的原料加工處理相對簡單,無非就是把各類素菜經(jīng)過岔水之后再添加一些調料,拌勻即可食用。但,涼拌菜的核心重點不是原料如何處理,而是做紅油、拌醬;畢竟這兩種調料才是真正發(fā)揮出實際效果與滋味的佐料。
四川涼菜技術哪里可以學習?食為天餐飲小吃培訓常年專注于為創(chuàng)業(yè)人群提供川味涼拌菜培訓,從原料的認識到采購,再到紅油、拌醬、蒜水等配料的制作;都會嚴格參照我們的標準技術配方資料教學。不管學習者有木有這方面的基礎,都能完完全全的學會我們的這套涼拌菜技術。
以下資料為我們提供的涼拌菜培訓 學習內容 :
1、教做紅油;2、教做蒜水;3、教做拌醬;4、教處理原料;5、教拌制過程;6、教原料設備采購地方。
我們的學習品種包括:腐竹、黃花菜、海帶、藕片、花生、金針菇、豆腐皮、竹筍、蕨菜、木耳、黃瓜、白菜。其實,涼拌菜從真正意義上講是不存在有多少品種的。只要你把拌醬、紅油、蒜水、還有其他的一些輔助佐料準備好,只要是素菜類均可處理好之后拿來涼拌。
三、紅油涼拌菜培訓內容:
1、 1、制作紅油;
2、 2、各種菜的出來方法;
3、 3、各種調料的認識及作用;
4、 4、涼拌的方法,調料放的順序。
四、紅油涼拌菜培訓方式:
按照紅油涼拌菜標準的比例配方和制作流程,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、紅油涼拌菜培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-5天左右,視個人學習能力而定。
新活動學兩樣送兩樣,聯(lián) 系 人:蘇文
聯(lián)系電話:173-7312-6332 聯(lián)系QQ:4141-36377
培訓地址:湖南>長沙開福區(qū)三一大道365號
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
【湖南湘源地餐飲培訓學校限時優(yōu)惠活動;】微信號:haohaoxia0906
【機不可失!失不再來!抓緊機會!】
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