室內(nèi)小吃城促進(jìn)餐飲經(jīng)濟(jì)大眾化

2017-12-09 14:12 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:424

匯豐園小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南匯豐園小吃培訓(xùn)

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小吃城本身獨(dú)具特色的宮廷罐罐刀削面、單縣羊肉湯、酸湯餃子、榴蓮酥、肥腸面、木桶飯、快餐把子肉、蘭州純手工拉條子、麻辣燙、純湯臊子面、云南過(guò)橋米線、冒菜、牛肉板面
說(shuō)起全國(guó)各地的著名小吃城，蘭州的吃貨們自然耳熟能詳：在北京，有萬(wàn)豐；在南京，有夫子廟；在蘇州，蛋黃酥有玄妙觀；在上海，有城隍廟；在成都，有寬窄巷；在長(zhǎng)沙，有火宮殿；在濟(jì)南，有大觀園、芙蓉街……那你還記得在剛剛結(jié)束的第二十屆蘭洽會(huì)上，備受社會(huì)各界廣泛關(guān)注的“中國(guó)·蘭州大眾美食文化節(jié)”么？中國(guó)·蘭州大眾美食文化節(jié)舉辦期間，80戶餐飲企業(yè)在主會(huì)場(chǎng)隴尚文化名小吃城展示特色菜品、美味小吃，進(jìn)行廚藝展示、同時(shí)還開(kāi)展蘭州鼓子、蘭州方言相聲、美食之歌演唱等文化展示與表演。一時(shí)間，隴尚文化名小吃城的名字被蘭州市民與眾多外地游客所熟知。
帶著一份好奇，記者走進(jìn)了位于定西南路的隴尚文化名小吃城內(nèi)，只見(jiàn)這里一派熱鬧的場(chǎng)景，熙熙攘攘的各類(lèi)人群在小吃城內(nèi)穿行。而小吃城本身獨(dú)具特色的宮廷罐罐刀削面、單縣羊肉湯、酸湯餃子、榴蓮酥、肥腸面、木桶飯、快餐把子肉、蘭州純手工拉條子、麻辣燙、純湯臊子面、云南過(guò)橋米線、冒菜、牛肉板面、老蘭州羊肉泡、胡辣羊蹄……應(yīng)有盡有，包羅萬(wàn)千。
重慶雞公煲加盟　邊走邊看，這里一個(gè)個(gè)各具特色的美味窗口在小吃城內(nèi)百米過(guò)道上一字排開(kāi)?！耙坏匠燥埖臅r(shí)候，家家都爆滿，生意好得不得了，讓我們都想改行了?！币晃粰n口的經(jīng)營(yíng)美食的餐主如此告訴記者，每天一到中午和晚上，小吃城內(nèi)總是人山人海，一撥還沒(méi)吃完，另一撥就已經(jīng)在那里等位置了。
這樣的室內(nèi)小吃城如今在蘭州市越來(lái)越多，一些經(jīng)營(yíng)室內(nèi)小吃城的業(yè)內(nèi)人士表示，室內(nèi)小吃城受到蘭州市民歡迎，不僅是滿足了市民對(duì)美食的熱愛(ài)，更是大大提升了城市的品味。蘭州本身就是一個(gè)小吃豐富的城市，但是曾經(jīng)人們對(duì)小吃的經(jīng)營(yíng)總是分散經(jīng)營(yíng)，不能展現(xiàn)本地特色，雖然以往分散經(jīng)營(yíng)會(huì)給攤主帶來(lái)相對(duì)客觀的利益，光顧的市民也很多，但是卻一再的影響城市的衛(wèi)生，分散經(jīng)營(yíng)的攤主也總是被城管驅(qū)趕。如今，將分散經(jīng)營(yíng)的小吃統(tǒng)一搬進(jìn)室內(nèi)，不僅不影響市容了，生意也是越來(lái)越好。室內(nèi)小吃城的風(fēng)靡，讓蘭州市民不用再東奔西跑解嘴饞，市民只需走進(jìn)一家室內(nèi)小吃城，就可以享受到各種味道的美餐。一位鐘情于室內(nèi)小吃城的食客告訴記者，與零散攤位的小吃相比，在室內(nèi)小吃城就餐總感覺(jué)環(huán)境要好些，會(huì)更干凈衛(wèi)生，而且小吃種類(lèi)更加集中，也方便選擇。”種類(lèi)多，選擇多，每天每頓吃的都可以不重樣，挺好的！“食客告訴記者，就是一句話，如今只要走進(jìn)一家室內(nèi)小吃城就可以吃到各種小吃，很是方便。

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