這家酸菜魚連鎖店想不火都不行！【老家酸菜魚】

2017-11-20 10:47 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:159

老家酸菜魚

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：上海貴仕餐飲管理有限公司

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老家酸菜魚的正宗酸菜魚，想不火都不行，在吃貨界燃起一陣美食狂熱風(fēng)，更是在餐飲投資界掀起一股傳奇風(fēng)，不信你來戳！一家酸菜魚店動(dòng)輒幾百平米，一般的也得百十來平米，要說20萬(wàn)元的銷售額，其實(shí)并不稀奇；那如果我說，十平方米的酸菜魚小店，月銷量20萬(wàn)呢？而且還只有三個(gè)人營(yíng)業(yè)，那你一定不信，認(rèn)為我是在吹牛。十平方米頂多一廚房的面積，而且還就三個(gè)人，一個(gè)月的銷售額達(dá)到20萬(wàn)，怎么可能呢，簡(jiǎn)直可以說是天方夜譚！而恰恰就真的有這么一家店，十平米三個(gè)人，月營(yíng)業(yè)額高達(dá)二十萬(wàn)，創(chuàng)造行業(yè)中不可能的可能——老家酸菜魚連鎖。

這家酸菜魚連鎖店想不火都不行！【老家酸菜魚】_1

其實(shí)剛開始聽說的時(shí)候，都不會(huì)太信，只是一個(gè)酸菜魚外賣店，怎么能做到月營(yíng)業(yè)額20萬(wàn)的成績(jī)？就像正新雞排這樣火的小吃店，都不敢如此說，何況是一家酸菜魚外賣店。

約莫十一點(diǎn)左右，離吃飯的高峰期還有半個(gè)小時(shí)的光景，老家酸菜魚店門口就圍滿了人，還不止是顧客，排隊(duì)的人流中有帶孫子的叔叔阿姨、附近的上班族還有美團(tuán)餓了么的配送人員，熙熙攘攘，熱鬧的不行。抬眼望去，只見老家酸菜魚店鋪里只有三個(gè)人在忙碌著，兩個(gè)做菜的師傅一個(gè)收銀小妹，有條不紊的進(jìn)行著手中的工作，一點(diǎn)都沒因如此多的排隊(duì)人流而忙亂，收銀小妹對(duì)每一位顧客微笑著詢問，光是服務(wù)態(tài)度就已經(jīng)沒話說。排隊(duì)的人流還在增加著，更有愈演愈烈的趨勢(shì)。

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