廣東美食在全國還是比較出名的，其中深井燒鵝在廣東的市面上就是到處可見，燒臘店的話一般都是開在市場里比較多，而燒臘快餐店一般是開在工廠，學校等人流比較旺盛，交通便利的路邊。盡管都是掛著深井燒鵝的招牌、口號，但是生意卻是大相徑庭。
小編第一次吃到深井燒鵝其實不是特意沖著去吃的，當時肚子餓了，找到一個餐廳，顧客超級多，看到有個顧客說“這燒鵝實在太好吃了，讓人食過返尋味（粵語，意思是對于一些好味道的菜肴，吃過以后令人經(jīng)常牽掛，最終都會回去當時吃過的地方再次品嘗一番）呀”。當時就跟著一起排隊看了，進到店面的時候看到上面掛著深井燒鵝歷史的介紹，深井燒鵝源于地名（深圳的深井、香港的深井、廣東的深井）和其烤制方式（掛起來放在井里面烤），對這種燒鴨的烤制技術感到很好奇，當時帶著對歷史先人烤制技術的崇敬，吃著店主拿來的深井燒鵝，感覺超級好吃，色澤也非常好看。也就理解了這個店面生意如此火爆的原因。
即使是在同一個地方，喊著深井燒鵝一樣的口號，不同的店面生意卻是相差很多，這是為什么呢，味道當然是最重要的了，賣相也是影響生意的一個因素。正宗的深井燒鵝，皮脆肉嫩，表皮看起來鮮嫩欲滴，色澤金黃，看起來就超級有食欲，那么讓廣東人“食過返尋味”的深井燒鵝技術哪里有學呢，廣東特色美食還是在廣東才能學到正宗的技術，廣東鵝尚煌燒臘培訓專注做廣式燒臘培訓，林發(fā)師傅專注燒臘技術30余年，也是本地人，在傳承歷史技術保持深井燒鵝原有口味以及營養(yǎng)的基礎上，根據(jù)市場的需求不斷研發(fā)出更加適合市場的深井燒鵝烤制技術，是創(chuàng)業(yè)者的福音，想學習正宗的深井燒鵝技術，選擇鵝尚煌，您不會后悔的。咨詢熱線：電話（微信）：
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