1、協(xié)助選址與評估:協(xié)助加盟商對所選店址進行實地考查,對建筑、商圈、消費水平、顧客進行商圈調(diào)查,評估其開店的可行性。
2、統(tǒng)一裝修與設備:為確保樂而美漢堡的統(tǒng)一形象,餐廳的設計是由總部指定的設計師設計,無償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由加盟商自行在當?shù)卣已b修公司施工,旗艦店以上店型總部派人督核、指導,加盟商負責監(jiān)理。主要設備有總部配送,提供售前、售中、售后綜合服務支持。
3、原物料采購與配送:配料、進口原物料、包裝必須由總部提供,大宗原物料如凍雞、薯條、雞塊、肉餅等,總公司指定供應商供應。
4、餐廳銷售管理系統(tǒng):樂而美漢堡總部提供銷售管理系統(tǒng)的整套硬件與軟件(POS系統(tǒng)),實現(xiàn)對全天銷售額匯總、各時段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單項商品銷售明細,同時實現(xiàn)成品用量統(tǒng)計、原材料庫存進出處理、原材料庫存狀況統(tǒng)計分析,使管理人員隨時掌握原物料的庫存狀況和成品銷售狀況,有力的保證了餐廳經(jīng)營資訊的及時性和準確性,為餐廳的科學管理提供了有效的信息。
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