重慶火鍋加盟店特色菜品有些什么
重慶火鍋之所以能名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外，其主要原因在于味道很有特點(diǎn)，其次在于菜品新鮮而多，在全國(guó)很多地方之前都沒(méi)有這種用餐方式，這也是重慶火鍋的獨(dú)到之處，今天為大家說(shuō)說(shuō)到底重慶火鍋加盟店特色菜品有些什么？
重慶人都知道重慶火鍋店的主打特色菜品最基本就是那幾種：毛肚、鴨腸、鵝腸、牛肉、黃喉、酥肉?；旧显谥貞c吃火鍋的朋友最少都會(huì)點(diǎn)上其中4-5個(gè)菜，但是每個(gè)火鍋店材料一樣，但是做法確有很大的不同，燙煮都的同樣的菜品口感大不相同，這主要取決于火鍋店的炒制技術(shù)，這真不是一般人能解決的問(wèn)，顧客只知道好吃，也知道店與店之間的口感不同，就是不知其所以然。
我們就以重慶一家火鍋品牌為例，名叫“重慶山城言子火鍋”，主要談?wù)勊业呐Ｈ?，名為“水上漂霸王牛肉”，主要體現(xiàn)在片大，煮熟后漂浮于過(guò)上，口感和味道都相當(dāng)有感覺(jué)，可以說(shuō)這道菜在重慶堪稱一絕。“重慶山城言子火鍋”也做招商加盟，感興趣的朋友可以咨詢下他們，他們家每種菜品都有獨(dú)到之處，我只是推薦一下。
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