加盟鐵板廚房要多少錢？鐵板廚房加盟費(fèi)是多少？

2017-09-07 14:05 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:233

老北京菜館

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：北京市翠滿樓天合老北京菜館有限公司

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一個(gè)快餐店的翻臺率與利潤是成正比的，也就是說，翻臺率越高，其店內(nèi)的盈利狀況越好，相反，翻臺率一旦下降，也就意味著店內(nèi)的生意慘淡，所以每一個(gè)經(jīng)營快餐店的老板都在努力的想盡各種辦法來提升店內(nèi)的翻臺率，以此來增加利潤的收入，鐵板廚房快餐是如何讓翻臺率不斷加速上升的呢?一起去看看吧!
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想要提高翻臺率首先要做的就是出餐要速度，把燒菜的過程簡單化，節(jié)省顧客等餐的時(shí)間。鐵板廚房快餐在這一點(diǎn)上做的相當(dāng)?shù)轿唬@是因?yàn)殍F板廚房快餐的設(shè)備是相當(dāng)給力的，鐵板廚房快餐總部研發(fā)定制了一款電磁加熱裝備，只需90秒的時(shí)間，就可以把菜品熱熟端上餐桌，而且盛具就是烹具，90秒后直接端上餐桌，節(jié)省時(shí)間。重要的是鐵板廚房快餐的加熱設(shè)備是自己研發(fā)的，市面上買不到，同行業(yè)無法模仿。
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提高翻臺率，還有一個(gè)關(guān)鍵性的問題就是，在追求速度的同時(shí)，餐品的味道是不能下降的，隨著美食種類的不斷增多，人們對美食的口感要求越來越高，為了保證口味的統(tǒng)一，鐵板廚房快餐所使用的所有的醬料都是由總部統(tǒng)一生產(chǎn)和配送的，標(biāo)準(zhǔn)化的配方使得各店口味如一，沒有經(jīng)驗(yàn)也能輕松開店。而且有了標(biāo)準(zhǔn)的料包，食物的制作過程也就更加簡潔，制作費(fèi)時(shí)斷，出餐速度自然也就更快了。
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還有更讓人眼前一亮的就是鐵板廚房快餐還有微型廚房模式，只需要一個(gè)6㎡的明檔廚房，就可以組合出美味的鐵板燒，這樣不僅可以節(jié)約房租，降低投資成本，而且顧客可以打包帶走，不占用餐桌，這樣可以讓翻臺率更加速度。
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