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奶茶飲品店加盟需要警惕的問題!
2017-08-21 10:32 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:171

蜜逗奶茶

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

許多人看到奶茶市場空間比較廣闊,需求很大,且利潤多,產(chǎn)生了投資的心態(tài),以為開一家奶茶加盟店就像投資股票、房地產(chǎn)一樣,一定會賺錢。的確,對于沒有經(jīng)營經(jīng)驗的人,是可以通過連鎖總部的訓練指導,比較容易在較短的期間內(nèi)入行,而且成功的幾率也較大。這是加盟連鎖店的優(yōu)勢。但是再怎么優(yōu)秀的連鎖體系,也有失敗的例子,如果以為一旦加盟了連鎖店,就能輕松地坐擁增值利潤,就未免過于天真。在這里,蜜逗要提出奶茶飲品店加盟需要警惕的問題。

1、 加盟心態(tài)偏頗     

再優(yōu)秀的連鎖體系也不可能保證所有的加盟店都能百分之百地經(jīng)營成功。眾多失敗的案例可以看出,最重要的失敗原因還是加盟者的心態(tài)動機偏頗。以為一旦加盟,就可以基本坐享其成,依賴心重,一切由總部來管理。連鎖總部是會提供許多開店的指引和扶持,但最終經(jīng)營還是靠自己,你的店面在你手上,師傅領(lǐng)進門修行在個人,好壞還是大多取決加盟商的妥善經(jīng)營和認真對待。必須牢記,總部和加盟店是兩個完全不同的事業(yè)體,總部提供給你的,只是一套加盟營運組合,你必須按照它的經(jīng)驗和指導,持之以恒而切實地去執(zhí)行,才能獲得成功。

2、 加盟前未作詳細調(diào)查    

某些奶茶飲品店加盟者對于將加盟的連鎖總部認識不清,總以為先加盟進去再說,以后有了問題,總部自然會出面協(xié)助解決。結(jié)果開店以后,總部什么經(jīng)營指導也沒有,有困難與總部聯(lián)系也未見回音,這才發(fā)覺上當。具體說來,主要有以下幾種類型:    

   1)、只知道這一行業(yè)不錯,卻沒有調(diào)查同行業(yè)者。當初只是看到廣告上吸引人的條件,看到漂亮的公司目錄,就匆匆加盟了,卻不知進入該行業(yè)后,同行業(yè)中有更優(yōu)秀的企業(yè),有更優(yōu)厚的加盟條件與支援指導,想要中途退出,卻因“違反契約”而無路可退。    

2)、只參觀賺錢的店而忽略生意不好的店。在加盟之前,雖然也遵照專家的意見,去了解了總公司究竟在做何種生意,也去看了加盟店究竟經(jīng)營得如何,但是一般自己只關(guān)注賺錢火爆的店而忽略了不賺錢的店,沒有理性客觀的分析為什么有的店不賺錢。它們之間有哪些區(qū)別,賺錢的店有哪些優(yōu)勢,生意不好的店在哪些方面輸給火爆的店。   

3)、自己不努力反怪罪總部。雖然是加盟店的老板,卻不愿親自經(jīng)營?;ㄥX雇人當?shù)觊L,給的薪水不高,卻又希望這位店長能從早到晚為你賣命。另外,自己不做相當?shù)耐度?,營業(yè)成績不佳卻怪罪總部指導不力,沒有什么實際的訣竅和辦法,完全一副“我倒霉、逼人不淑”的模樣。事實上,加盟店和總部是命運共同體,事業(yè)成功需雙方都付出相當?shù)呐?。如果加盟者以為自己是出錢投資的老板,就蹺起二郎腿,等著總部賺錢給你,就有點過于太真。自己不做相對的努力,往往注定要失敗。

4)、對自己的經(jīng)營能力過于自信。很多加盟者都犯了這樣的錯誤:雖然在開店之初得到了總部的許多幫助,但由于當時拼命工作而忽略了這一點,一旦業(yè)績穩(wěn)定,就總認為是自己努力的成果,對于總部所謂的秘訣和實際指導,早已拋到腦后,認為沒有總部也可以,靠自己的力量就足夠了。于是對總部的指導不愿接受,對總部的命令不愿執(zhí)行,對總部的促銷計劃不予配合。由于過于自信,加盟店逐漸遠離總部而招致了失敗。

5)、加盟店主另有事業(yè)。加盟者開店之初,按照總部的指導拼命地工作,事業(yè)蒸蒸日上,最初投入的資金都得以收回,于是志得意滿,開始找尋其他賺錢的機會。不幸的是新的事業(yè)由于未摸到竅門,以致賺來的錢統(tǒng)統(tǒng)賠進去,原來的門店也由于無法兩面兼顧而導致業(yè)績下降,最終由于資金無法周轉(zhuǎn)而失敗。

(6)、過于喜歡擺老板架子。有些加盟者以前是上班族或是沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,總認為這下自己當老板,就必須擺出老板的威風,對于每一位員工的工作,總要婆婆媽媽地予以干涉,而不懂得授權(quán),致使員工情緒低落,影響經(jīng)營業(yè)績。

(7)、 得不到家族的同心協(xié)力。加盟連鎖事業(yè)最先一定得到另一半的同意和支持,如果能獲得包括父母妻子兒女的全家族同意,那就更好,因為一旦有事,這些人都是你的后援部隊,都將發(fā)揮“內(nèi)助”的功效。

開店有風險,投資經(jīng)營需精神,以上幾點真實的反應(yīng)了當下奶茶飲品店加盟的幾大問題,各位加盟者還是要避免,以避免經(jīng)營問題的出現(xiàn)。

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